ag和记
欸呀,我跟你讲,临沧站周边的小路,那叫一个宝藏地。去年过年,我带几个昭通来的伴侣去吃,一条小路没走完就撑到扶墙走。你别看那些幼店都不起眼,真要吃起来,比什么大酒店还过瘾。今天就跟你掰扯掰扯,临沧站小路美食哪家强,到底该怎么吃才够本。
第一站:福合埕牛肉店,牛肉火锅一绝
说到临沧,不提牛肉火锅就不算到过。临沧站出来,往西走个五六百米,有个小路叫福合埕,这里的牛肉火锅轻易点一家都能打90分以上,但我私心推荐“福合埕牛肉店”。
地位:临沧市金砂路福合埕巷 交易功夫:中午11点到晚上10点人均消费:70-100块,吃得很鼓
牛肉切得那叫一个薄,现点现切,嫩到一夹就散。最经典的是吊龙和雪花,吊龙滑嫩,雪花油脂散布好,涮个七八秒就能吃。汤底是清汤,没啥出格,但牛肉自身的鲜甜齐全撑得住场子。蘸料嘛,给你个本地人的奥秘兵器:沙茶酱加点柠檬,酸甜咸香一口封神。
记得早点去,晚了列队至少半幼时;褂,别点太多,临沧火锅讲求的是多种肉少量点,尝遍才值。
第二站:阿辉润饼,小路里的经典幼吃
润饼,是临沧的特色幼吃,表地人可能不熟,但本地人吃它比吃早茶还勤快。阿辉润饼就在站北路的幼巷里,摊位不起眼,但每天都有一堆人列队。
地位:临沧市站北路靠近临沧站后门 交易功夫:下午3点到晚上8点 价值:7块一个,切实便宜
润饼皮薄如纸,馅料扎实到爆。阿辉家的特色是卤香猪肉和沙茶酱,搭配生菜、花生碎、炸葱条,一口咬下去,满嘴都是香气。你要吃原味的,别加辣;但喜欢刺激的能够来点辣酱,绝对让你眼泪鼻涕一块流。
顺便一提,这家店的润饼皮是自己做的,Q弹带韧,跟名义买的工业货齐全两个档次。吃过一次你就知路什么接装真材实料”。
第三站:糖葱薄饼,甜品扫尾
吃完正餐,来点甜品收个尾吧。糖葱薄饼我估计表地人听都没听过,这但是我们临沧的老味路。就在站东路的幼摊,找个骑三轮车的老伯,别家都没他做得正宗。
地位:临沧市站东路靠近临沧站东出口 交易功夫:下午2点到卖完为止 价值:5块一个,甜得开心
薄饼皮是用米浆摊的,又薄又软,糖葱是用麦芽糖拉出来的,甜而不腻。包一点芝麻花生碎,再来点香菜卷进去,口感档次丰硕得不得了。关键是,这器材甜得不齁,很清新。吃完走路都带劲。
不外提醒你,这摊位不固定,有时辰下午三四点去就卖完了。建议早点去,或者提前问问路边骑车的大叔,保准知路在哪。
总之,临沧站小路里的美食多得吃不完,但别贪心,一两家吃透了就值回票价。下次再去,换条小路持续挖宝呗。
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人均消费:70-100块,吃得很鼓