喔跟你讲啵，有时候出去食馆子，最怕的就是搞不清楚菜是荤是素，特别是第一次克一个地方的时候。前两天我一个朋友跑扬州，讲起二巷子的美食，问我晓得不晓得里面的菜是更子路数。我心里也挨卵了，没得去过咋晓得咩。后头我一查资料，才发明，扬州二巷子这吃的，哈多门道！那究竟扬州二巷子是荤的照旧素的？今天就跟你吹一疵魅这个事啵。
扬州二巷子的特色菜是更子？
喔咧，二巷子不但单是个街名，照旧扬州吃货的“打卡圣地”。你晓得不，那边的店子，荤素搭配得麻直咧！有些菜嘛，听名字你都搞不清楚是荤是素。好比“扬州炒饭”，你说它是素的吧，里面有鸡蛋、火腿啥的；你说它是荤的吧，那青豆、胡萝卜又让人误会是素的。搞卵毛咯。
另有，二巷子里的狮子头，卵大个一颗，外面看着像全素的，但你咬一口，里面的肉馅香得你卵都快掉了！不过你要是食斋的哈，可以点那种“素狮子头”，用山药、豆腐啥的做的，味道也卵好吃。
醒龙点：克二巷子用饭，不懂就直接问老板，别搞得像闷头鸡，不然容易点到搞浓水的菜。
扬州二巷子的店家有啥“花头”？
跟你讲啵，二巷子里头的店家哈，都是有点“花头”的。许多店子看着不起眼，像个破烂船样，但里面的味道，卵是隧道！特别是那些老字号，像“谢馄饨”这种，卖了几十年，汤头调得叼杠得很！
但你晓得不，有些新开的店子，搞得像猫tài，花里胡哨的。菜名取得像文艺片一样，结果端上来味道却卵毛灰。所以说，去二巷子用饭，照旧得靠点经验，认准那些人气旺的老店，卵是没错。
荤素选择有啥小窍门？
二巷子里头，荤的素的都有，要害看你咋选。你要是食斋的哈，记得点菜前问清楚，不然有些素菜看着是素的，其实锅底用的照旧荤油，那就搞卵没见了。好比扬州的干丝，基本都是用鸡汤煮的，你不问清楚，最后吃了亏，答你都困咯。
另有些店子会标明“素食专用”，那些地方你就可以定心克。要是你吃荤的嘛，那就随便点，二巷子里头的红烧狮子头、炒虾仁、酱鸭啥的，卵好吃得很啵！
醒龙点：想食斋的，最好克早点，没然晚了素菜都被抢完，剩下的荤的你爱吃也没得选咯。
那究竟扬州二巷子是荤的照旧素的？ 答你都困！其实二巷子是荤素都有的，看你自己更子选，搞卵没见的就别怨别人。卵好吃的店子，是不会让你踩坑的！
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