我跟你讲啵 ，桂林人对吃那是有一套 ，不管是米粉照旧蒸菜 ，都有讲究 。最近我听人扯起一个怪问题 ，说到“spa春天秋天是荤的照旧素的” 。你晓得 ，这个问题听起来像扯板路 ，但其实关系到吃工具的习惯和讲究 。今天我们就从这个要害词来摆摆 ，看看里头有啥门道 。
从桂林人的饮食习惯看“荤素”
这么跟你讲咯 ，桂林人的饮食习惯和季节变革是有关系的 。春天一般是讲究吃清淡 ，捡点素菜来养养胃 ，像桂林的清汤粉 ，配点豆腐、青菜啥的就爽神 。到秋天嘛 ，天气凉了 ，人胃口都好得很 ，荤的工具吃得多 ，像炖肉、腊味这些 ，桂林人都舍得下料 。
所以你问我“spa春天秋天是荤的照旧素的” ，我估堆啊 ，可能跟季节搭配的食材有关 。我听老口子讲过 ，有些地方春天的spa喜欢放些嫩绿的菜叶子 ，秋天就爱加点肉汤或者腊味提鲜 。你发明没 ，这个荤素的变革 ，其实很贴合人的身体需求 。
常见误区：荤素不是绝对的
有些人可能觉得 ，spa要么全荤要么全素 ，不可混着来 。其实差池哦 ，桂林人做菜最讲究的是“和谐” ，荤素搭配才吃得舒坦 。好比做个素汤 ，放点肉末提鲜；或者荤菜里头加点素菜解腻 。你看 ，这样吃起来才没得枯燥感 ，是吧？
实用小贴士：如果要做春天的spa ，可以多用时令蔬菜 ，好比豆苗、莴笋这些嫩绿的菜；秋天的spa嘛 ，加点腊味或者土猪肉 ，味道会更厚重 。
那究竟“spa春天秋天是荤的照旧素的”？我觉得这个问题没得绝对谜底 ，你可以凭据季节和自己口味来选 。春天适合偏素 ，秋天适合加点荤 ，这样吃起来更爽神 。
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