ag和记

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诶  ,我跟你讲啵  ,常德小巷子这个地方  ,真滴是蛮有意思。最近我陪个外地朋友克发癫  ,他跟我讲  ,听说桂林的巷子里头藏着好工具  ,非要拉我克瞧瞧。我心头就笑了:他以为巷子里头是啥子“文创街”噶 ?哼  ,外地人晓得个啥子!

常德小巷子咯  ,外貌上看是小巷子  ,窄窄的  ,嘿  ,没得三轮都掉不转头的哪种。但实质上  ,这个地方是我们“老桂林心头的一块肉”。你讲是没是咯 ?我年轻子那凯  ,常德小巷子就已经是个藏宝的地儿了。小吃、小店、老邻里  ,样样有。

巷子里的“老味儿”  ,是要用脚走出来的

常德小巷子  ,你要讲门道嘛  ,那我得告诉你  ,第一条规则:别心急  ,慢慢走。你晓得不  ,巷子这种地方  ,最隐讳“走马观花”  ,你一味子只顾着找网红店  ,啧啧啧  ,那才叫“白逛”。

我前阵子碰到个后生仔  ,跟我讲他在常德小巷子吃了一家螺蛳粉  ,味道“中规中矩”  ,问我另有没得推荐。我一听就晓得  ,他肯定是跑到那些装修得花里胡哨的店子克了。常德小巷子的精华  ,哪是这些新开的店子 ?

偷偷告诉你:常德小巷子里头  ,有一家卖油茶的小铺  ,门脸小得你一不留神就走已往了。老板是个八十多岁的老奶奶  ,做油茶的手艺是从她妈那凯传下来的。你要吃  ,得先跟她聊几句  ,她不熟的人  ,她还纷歧定愿意煮给你吃。 相关图片

“巷味儿”  ,其实是种人情味

这个嘛  ,我跟你摆实在话  ,常德小巷子的精髓  ,除了吃  ,照旧那种“人情味”。你在巷子里头走  ,时时时就能看到几个街坊在门口搬把凳子唠嗑  ,或者有人在小店门口打牌、下象棋。

我记得有一年冬天  ,我晚上克巷子里头买豆腐脑。那凯豆腐脑摊的老板  ,煮得慢得很  ,但好吃得不得了。我站在旁边等  ,结果摊子旁边一个卖糖人的老爷爷开口跟我聊起来:“小伙子  ,蛮冷啵  ,吃碗热腾腾的豆腐脑  ,啧啧  ,抵得上一杯白酒。”诶  ,这就是巷子的味道  ,陌生人都能变熟人。

你讲  ,这种味道  ,是不是比那些装修得金光闪闪的地方更带劲咯 ?

对了  ,常德小巷子的历史  ,你晓得不 ?

常德小巷子其实是老桂林的一个缩影。以前这个地方是做米粉、酱料的小作坊聚集地  ,巷子里头天天飘着卤水香味。老桂林人讲  ,已往只要闻到这味道  ,就晓得今天没白活。这种传说  ,外头人哪里晓得啵!

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听完这些  ,你可能要问了:那常德小巷子究竟啥时候去最好 ?

嘿  ,照我看来啵  ,早上克最好!七点钟左右  ,趁着太阳刚升起来  ,巷子里的小吃摊才开始摆摊  ,你能吃到最原汁原味的工具。再晚一点  ,人多得像漓江边上的游船码头  ,挤都挤不动。


#常德小巷子 #桂林人情味 #巷子里的秘密 #老桂林的日子

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