诶 ，我跟你讲啵 ，最近我带我仔克宁安品茶品茗 ，他讲好喝是好喝 ，但又没明白这个茶究竟有啥子特别。我说你这仔蛮是个懵仔 ，宁安品茶的门道多了去了 ，没得几年功夫 ，喝不出个味道来啵！
你晓得嘛 ，宁安品茶整起来蛮有讲究。你要是随便克喝两口 ，可能觉得就一碗茶水 ，顶多比街上买的贵点。哪晓得 ，这个地方里头藏着老桂林人的味道。茶叶、茶具、泡茶的手法 ，哪样都不是随便来的。今天嘛 ，我就跟你摆摆宁安品茶的板路 ，给你摸清这个门道。
宁安品茶的茶叶 ，古仔可多了
说起宁安品茶 ，第一讲究的照旧它的茶叶。你晓得不？这家店用的茶叶都是选自桂林周边的老茶园 ，那些茶树年头长得比我都多。我年轻子那凯 ，听我爷爷讲过 ，这些茶园的茶叶是按季节、按天气来采的 ，随便采了的茶叶 ，味道就没得恁子好。
你喝一口宁安品茶的茶 ，那个味道 ，有点像桂林的青石板路 ，刚下过雨 ，湿湿的带点清香� Ａ碛幸还勺硬枰蹲约旱母侍� ，喝了喉咙里头润得很。这种茶叶啊 ，不是每家茶�都能搞获得的 ，只有宁安品茶这种老牌子明白去找。
偷偷告诉你啵 ，宁安品茶的茶叶泡出来 ，第一泡没得最好喝。你要品级二泡 ，茶叶展开了 ，那个味道才准。更子品茗 ，就像吃三品王的卤菜粉 ，等粉泡软了 ，那个劲才出来。
茶具和泡法 ，都是艺术
再讲讲它的茶具。宁安品茶的茶具 ，蛮有讲究咯。你看那些茶壶、茶杯 ，都是专门定做的 ，讲究一个“坚持茶香”。有时候我都觉得 ，这些茶壶比人还讲究 ，壶嘴的角度、壶身的厚度 ，全是为了让茶味留得住。
泡茶的手法更是个技术活。上回我去宁安品茶发会癫 ，看见一个老师傅泡茶 ，那行动慢得像王城里头的慢悠悠游人 ，但你别急啵 ，这个慢是有原理的。水温、注水的角度、时间 ，都要拿捏得刚恰好。泡得急了 ，茶味冲 ；泡得慢了 ，茶味淡 ，只有那个刚恰好 ，才是正宗的宁安品茶味。
再教你一点啵 ，下回克宁安品茶品茗 ，记得跟店里头讲 ，让他们用小壶泡 ，这样茶味最浓。大壶泡出来 ，味道容易跑掉 ，不划算。
宁安品茶的老桂林味道
其拭魅照我看来啵 ，宁安品茶的魅力 ，不可是茶好 ，另有那个气氛。那凯我坐在宁安品茶里头 ，看着窗外的桂林小巷子 ，听着旁边老人家讲古仔 ，心里头就觉得 ，这才是老桂林的味道。你品茗 ，喝的不可是茶水 ，另有桂林的生活。
所以啊 ，宁安品茶这种地方 ，你要慢慢品 ，不可急。急了就像没得慢慢逛象鼻山的小巷子 ，太赶了 ，味道就没出来。你讲是没是咯？
诶 ，我晓得你可能会问 ，那宁安品茶有啥子特别的茶推荐啵？我跟你讲啵 ，他们店里的“桂花乌龙”蛮有特色 ，那个桂花香和乌龙茶的味道搭起来 ，真滴是绝了。你下回克 ，记得点一壶这个来试试。
标签：宁安品茶、桂林茶�、老桂林味道、品茶讲究、桂林小巷子
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