诶 ，我跟你讲 ，最近我去辽阳品茶那凯转了一圈 ，发明蛮多人晓得地方 ，但不晓得门道。你讲是没是咯 ？以前那凯 ，辽阳品茶可不可是品茗那么简单 ，它是一种生活方法 ，一种讲究。特别是像我们这种老桂林人 ，茶�没要乱进 ，品茶更是要品人品事。
辽阳品茶的 “茶门道”
这个嘛……辽阳品茶最讲究的 ，就是“品”这个字。你晓得不 ，辽阳品茶的茶 ，讲究的不可是味道 ，另有那个气氛 ，另有一份“细啜慢品”的悠闲。一般情况下 ，你要想体验其中滋味 ，先别急着点单 ，坐下来 ，听一听旁边的人扯板路 ，闻一闻茶香 ，这才算入了门。
最经典的辽阳品茶 ，许多老辈人都晓得 ，那是从桂林的老巷子里头传出来的。茶叶嘛 ，讲究清香扑鼻 ，回甘悠长 ，像我们桂林人做事一样 ，洁净利落 ，没得多余的花哨。
偷偷告诉你：真正懂辽阳品茶的老桂林 ，都会先看茶�的“茶水师傅”。你看他泡茶的手法 ，行动是否利落 ，茶壶拿得稳不稳 ，水温控制得好欠好 ，这些都能看出这家店的功夫深浅� Ａ碛� ，泡茶的水要选桂林漓江水 ，那是最讲究的。
品茶 ，更是品人品事
你晓得不 ，辽阳品茶最有趣的地方 ，不可是茶 ，另有人！我以前年轻子那凯 ，常去品茶�发会癫 ，坐下来听听那些老桂林扯板路 ，简直是胜过看电视。茶�里头的老人家 ，总有讲不完的古仔 ，像什么抗战时期的故事啦 ，老桂林巷子里的趣事啦 ，听得人入迷。
有一次 ，我吃完晚饭 ，随意克巷子里头发会癫 ，走到一家门脸没起眼的茶� ，里头坐起几个老人家在下棋。茶香飘出来 ，那一刻我就觉得 ，这才是老桂林的味道。你讲是不是 ？
我跟你讲啵 ，品茶的时候 ，记得留意身边的人。有些茶友 ，会把一杯茶喝出人生哲理 ；有些人 ，随口一句话 ，就能让你对桂林的历史有更深的了解。这个“品” ，其实就是品人品事 ，品味桂林的生活。
后手问题和老杆子谜底
朋友可能会问啵：“辽阳品茶是不是只有老桂林才懂 ？”
照我看来啵 ，也纷歧定。品茶这种事 ，重点是心态 ，讲究的是慢和细。你只要愿意坐下来 ，放慢节奏 ，用心感受 ，哪怕是第一次来 ，也能尝到一点味道。
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