ag和记

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诶 ,晓得没 ,群里头的茶不是随便约的

我跟你讲啵 ,最近啊 ,我听到蛮多人讲起这个「广佛与你上课约茶群」 ,似乎蛮火的样子哦。你晓得没 ,这群名字怪怪的 ,广佛、上课、约茶 ,听起来像啥子释教班子 ,又像请人品茗的地方。其实 ,照我看来啵 ,这群名字是蛮有意思的 ,它就是一帮“老桂林”搞出来的 ,专门约人品茗、摆龙门阵的地方。

可是啵 ,你别以为随便加进去就能混得起蛮熟哦。群里约茶不是你想象的那种普通“克茶�坐哈子” ,更讲究。里面的茶啵 ,从茶叶到泡法 ,再到品茗的规则 ,都是有学问的。我那天跟群里几个老人家聊哈子 ,听得蛮有味道 ,今天我就给你摆一摆。

群里头的“约茶” ,究竟是啥子讲究?

这个嘛……你要晓得 ,桂林品茗跟广东、福建那些地方不大一样。我们桂林人品茗 ,喜欢油茶、茉莉花茶这些接地气的工具 ,但这个群嘛 ,就有点特别了。他们讲究的是“品”茶 ,像老桂林去王府井买衣裳那样 ,讲究细节。泡茶的水温、茶具的材质、茶叶的年份 ,都要讲得明明白白。

诶 ,对了 ,我上回听群里的一个“老杆子”讲 ,他泡茶的水还要用桂林的山泉水 ,嗣魅这样泡出来的茶才有灵魂。我问他为什么 ,他就说:“你喝桂林的茶 ,就要有桂林的味道 ,没得桂林的水 ,茶就差得远咯。”你讲是没是?更子就对了!

偷偷告诉你啵 ,群里约茶有个规则:第一次品茗 ,你只能“听茶”。啥意思呢?就是不可乱谈话 ,得等老杆子们讲完茶的来历、味道 ,你再慢慢开口。这是群里的一种尊重 ,也是茶文化的一部分。 相关图片

讲究竟 ,约茶群的“门道”在哪里?

我跟你讲啵 ,这个群的门道就在于它的“上课”。别看名字里头有“上课” ,其实是比学校里的上课有趣得多。群里头的“老师”都是老桂林的行家 ,有的晓得茶叶历史 ,有的晓得油茶怎么配料 ,另有些专门研究桂林的风土人情。你加进去 ,一次茶喝下来 ,不可是嘴巴舒服 ,脑袋也充分得很。

那凯 ,我第一次进群 ,喝了一次“茉莉龙井” ,那个味道我现在还记得咯。群里头的一位老师傅讲 ,这种茶是从老街头的一个茶铺子里头淘来的 ,很是珍贵。我听得蛮有意思 ,就发会癫克那个茶铺子 ,结果老板还认得我 ,说:“你是群里头的吧?”我心头就觉得 ,这群的圈子 ,太有意思咯。


诶 ,那如果我不是很懂茶 ,能不可进群?

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照我看来啵 ,能进是能进 ,但你要有点耐心。群里的茶文化蛮深的 ,刚开始可能会听得有点懵。可是啵 ,没得关系 ,慢慢学呗。一般情况下 ,你只要恳切至心 ,群里的老师傅们都会蛮热心教你的。

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