诶，我跟你讲啵，最近我带我侄仔克盐城品茶，听他说什么“网红打卡”，搞得我都笑了半天。你讲，是没是咯？盐城品茶这种味道，哪是随便拍张照片就能懂的咯。好多外地人，来了桂林，听到“盐城”两个字就以为是卖盐的地方，结果一问，才晓得是茶�的名字。其实啊，这个地方的讲究，大得很！
盐城品茶，不可是品茗啵
你晓得不？盐城这个名字呢，其实是个老地方啊。以前桂林的盐行街一带，商贾云集，那凯茶�就成了人家谈生意、歇脚的地方。厥后嘛，盐行街渐渐没落了，但盐城品茶这个名字却保存下来了。现在的盐城品茶�，已经是个“老字号”了，不过里面的规则和故事，蛮有意思的。
我记得第一次克盐城品茶的那凯，刚进门就被那个老式木门框绊了一下，差点摔了个“狗吃屎”。厥后老板跟我讲，这个门框是特意留高一点的，寓意“迈步高升”。你看，这就是桂林人的精细和讲究，连个门框都有说法。
茶桌上的规则，你晓得几个？
盐城品茶�的茶桌啊，看起来普通，其实大有门道。你要是第一次克，千万别一屁股坐下就喊“倒茶倒茶”，那是要被笑话的。一般来说，进去之后，你得先选个位置，最好是靠窗的角落，这种地方光线好、有点私密性。然后，等效劳员上来，你不要急着点茶，先问一句：“今天有什么好茶啵？”
偷偷告诉你：盐城品茶最特别的，不是它的茶叶，而是“茶点”。每次克，我都必点他们家的“桂花糕”和“酸笋饼”。这两样工具，味道香得很，并且只有早上去才吃获得，晚了就没了！
另有一个细节，品茗的时候，别老是垂头玩手机。你晓得吗？盐城的茶客里头，许多是些老街坊，他们最喜欢跟人摆龙门阵。如果你能主动搭话，讲未必还能听到些老桂林的故事。
“盐城”的味道，藏在细节里
你可能觉得，盐城品茶不就喝个茶嘛，有啥了不起的？其实啵，真正的桂林味道，就藏在这些细节里。好比他们的茶壶，都是用那种老式紫砂壶，壶嘴长得像个“鸟嘴”，倒茶的时候，茶水流得又快又稳，滴水不漏�Ａ碛胁��的墙上，挂满了老照片，都是以前桂林老街的样子。我上次带我仔克，他还指着照片问：“爸爸，这个地方现在另有啵？”
照我看来啵，盐城品茶最值的，不是茶叶有多贵，而是那种“人情味”。你想嘛，一壶茶，几碟小点，听着旁边的人讲故事，那种感受，比喝什么高等茶都舒服。
你可能会问：盐城品茶什么时候去最好？
照我老桂林的经验啵，最好是早上十点左右克。那凯正好是人少的时候，阳光透过窗子洒进来，品茗的时候心情都好啵。你太早克，茶点还没做好；太晚克，好的位置都被占了，就没那种“悠闲”的味道了。
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《盐城品茶》
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