诶，伙计，你晓得江门荷塘市场小巷子吧？最近我发会癫又克转了一圈，啧啧啧，真滴是“宝藏”！讲真，这条巷子别看不起眼，细细长长的，头尾都不起个啥子大招牌，但里面的门道多得很！我跟你讲啵，第一次克的人，九成是被那人来人往搞得发懵，绕得像王城里的巷子一样找不到北。
不过嘛，我这几十年在桂林生活，江门荷塘市场那凯的古仔，我晓得不少，今天就来摆一摆这条“藏龙卧虎”的巷子，给你讲点儿“私房板路”，包你晓得些纷歧样的工具！
巷口热闹，巷尾才是“老味道”
你要是站在巷口，别看那些水果摊、肉铺、杂货店排一排，热闹特殊，其拭魅这些都只是“外貌功夫”。真正的“老桂林”味儿，都藏在巷尾的那几家不起眼的小铺头里。特别是早上五六点钟，那是巷子里头最生动的时辰。你听获得鸡叫、菜市井吆喝，还能闻获得刚出锅的油茶香气。
偷偷告诉你哦：巷尾有家卖糯米饭的，几十年都没换地方！他们家的猪油拌饭，配那点自制的酸辣椒，啧啧，绝对抵得上一碗三品王的卤菜粉！不过你要早克，过了早上八点钟就没得了。
我记得有一回带我孙仔去吃，他一口下去，眼睛都亮了，跟我讲：“阿爷，这个比肯德基还好吃！”你讲搞笑不？其实那味道，就是小时候我爷爷带我克巷子里吃的味道，一个字——“香”。
巷子里的“规则”，新手要晓得
江门荷塘市场小巷子呢，不像那些旅游景点，啥子都计划得清清楚楚规规则矩。这里的规则嘛，是靠“老桂林”自己慢慢摸索出来的。照我看来啵，有几点你一定要记�。�
- 买菜要讲价，但别砍太狠。这里的摊主大多是外地人，讲价是通例行动，但你太狠了，人家还不乐意卖给你咧。
- 早点摊子，选人最多的那家。早上巷子里头的粉摊、油茶店多得很，但人最多的绝对是“王道”，因为外地人都晓得哪家味道正。
- 别嫌巷子旧，越旧越有料。有些铺头看起来破破烂烂，但往往是几十年的老字号，你要是错过了，真的是“走宝”了啵。
再给你个锦囊：巷子里头有个老头儿，推个小车卖自制豆腐脑，只有下午三点到五点泛起。他那个嫩滑的豆腐脑配上秘制的甜辣酱，吃一口你就晓得啥叫“人间极品”。
“老桂林”眼里的巷子，藏着生活的滋味
讲真啵，江门荷塘市场小巷子这种地方，在外地人看来可能就是个普通市场，但在我们这些老桂林眼里，这是生活的味儿，是影象的味儿。你晓得不？小时候我爷爷就常带我克市场，买菜、吃粉、看人吵架。那凯，我觉得巷子里的每个人都认识，每间铺子都熟悉，厥后长大了才发明，真正熟悉的，是那种“人气”。
现在巷子里头虽然有了些新变革，但老规则还在，老味道也还在。这些工具嘛，你要自己慢慢去发明，才会晓得它的妙处。更子就对了，江门荷塘市场小巷子，它不是个景点，它是桂林人的日常，是藏在巷尾的“小秘密”。
听完了，你可能会问：
“那凯，要是第一次克江门荷塘市场小巷子，恁子才华不迷路？”
嘿嘿，我跟你讲啵，第一次克的话，认准巷尾那家卖糯米饭的铺子，闻着香味走就对了，中途别被那些花里胡哨的摊子分神。更子就不会迷路了。
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