诶 ，我跟你讲啵 ，孝感新茶妹妹这个名字 ，听起来似乎蛮文艺的样子对吧？但其实 ，照我看来啵 ，它是有点“有故事”的。许多人一听到“孝感新茶妹妹” ，以为就是啥子茶� ，或者搞啥子网红打卡的地儿。其实 ，里面的门道 ，嘿 ，讲真滴 ，没得几个外地人晓得。
我年轻子那凯 ，孝感新茶妹妹还没这么着名 ，只是四周的老街坊晓得。那凯我带我仔克孝感巷子里头耍 ，会看到几个挑担的老人家 ，边卖茶边唠嗑 ，那个味道飘出来 ，真滴是香得让人停不下脚步。现在嘛 ，生长起来了 ，越来越多年轻人喜欢跑到这凯 ，但你要晓得啵 ，孝感新茶妹妹的茶 ，喝起来是有规则的 ，不是随便乱喝的。
孝感新茶妹妹的规则和讲究
这个嘛 ，说起孝感新茶妹妹 ，最重要的是“新”字。你晓得 ，桂林人品茗讲究一个“鲜” ，茶叶一定要新鲜 ，水一定要清冽 ，这个才对味。孝感新茶妹妹的茶 ，特别在它的制作历程 ，讲究手工炒茶 ，老手艺人那种 ，这个就对了。
不过呢 ，它讲“妹妹”的时候 ，不是嗣魅真有个妹妹在泡茶哈。这个“妹妹”啊 ，更多是象征一种温婉、细腻的感受。你坐在孝感巷子那些老茶�里头 ，喝着热茶 ，看旁边老人家下棋、唠嗑 ，那个气氛蛮有“妹妹”的味道 ，恁子温柔又舒服。
偷偷告诉你啵：喝孝感新茶妹妹的茶 ，最好选早上的茶 ，那凯水煮得最鲜 ，茶叶的香味也最浓� Ａ碛邪� ，千万莫乱加糖 ，加了糖就破坏了茶的原味 ，老桂林人品茗讲究清香 ，糖是外地人的搞法。
孝感巷子的故事和茶的传说
孝感巷子嘛 ，以前是个老街 ，路窄窄的 ，屋子也矮矮的。听我爷爷讲 ，那凯孝感巷子里头有个老茶铺 ，老板是个手艺人 ，炒茶的手法特别讲究。厥后 ，这个茶铺的招牌酿成了“孝感新茶妹妹” ，也是因为那老板的女儿蛮灵巧 ，资助招待客人 ，各人就叫她“新茶妹妹” ，慢慢传开了。
另有一个传说 ，孝感巷子的茶之所以特别 ，是因为那凯的地底下有泉水 ，泡出来的茶特别清甜。诶 ，对了 ，孝感巷子现在虽然开发得蛮现代了 ，但巷子深处照旧能找到几个老茶� ，那些地方的茶味 ，照我看来啵 ，比外面的网红店要隧道得多。
孝感新茶妹妹的正确翻开方法
你要克孝感巷子品茗的话 ，记着几点啵：
- 先别急着挑最贵的 ，贵的未必最好。要看茶�的情况 ，老茶�的味道才正宗。
- 泡茶的时候 ，别催老板 ，慢工出细活 ，茶的味道才华泡开。
- 最重要的是 ，茶搭配桂林的米粉 ，特别是卤菜粉 ，哎呀 ，那个味道才叫绝！
你可能会问的后手问题
“孝感新茶妹妹的茶 ，我能带回家泡吗？”
照我看来啵 ，虽然可以啦 ，但要记着 ，泡茶的时候水要用泉水 ，或者矿泉水 ，别用自来水 ，那味道就差得远了� Ａ碛朽� ，茶叶最好存放在干燥的地方 ，别放冰箱 ，冰了味道就跑了。
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