ag和记

来源:洗沙机 ,作者:  ,:

诶 ,我跟你讲啵 ,最近桂林这边又有人问我全国品茶嫩茶的事 。许多人哈 ,听到这个名字就以为是个啥子“网红店” ,满大街乱逛去找 ,结果喝了一肚子假茶 ,还说“哎呀 ,这个茶也没啥特别嘛!”我听了就想笑 ,心里头想:你这个人 ,哪里晓得蛮嫩茶的精髓咯?这个不是靠瞎走走就能搞懂的 ,更子就对了!今天我就给你摆板路 ,跟你讲讲这个全国品茶嫩茶究竟有啥门道 。

嫩茶嫩喝 ,才是“品”的真谛

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先讲个简单的哈 ,这个“嫩茶”两个字 ,要害就在“嫩”上头 。嫩茶嘛 ,顾名思义 ,是春天刚冒出来那种嫩芽做的茶叶 ,讲究一个字:鲜!这个嘛 ,我记得以前我爷爷就讲 ,茶叶要嫩头嫩脑的 ,水一冲 ,那个香气直接往鼻子里头钻 ,一口喝下去 ,嘴巴里头像开了一朵花一样 。你讲这种茶 ,还用得着加啥子乱七八糟的调料啵?完全没须要!

不过咯 ,嫩茶讲究的是“嫩喝” ,你要是把它当普通茶叶泡 ,那就搞错了咯!嫩茶泡茶的水温不可高 ,太高了把茶叶都烫坏了 ,那个鲜味就没有了 。一般情况下咯 ,水温七八十度 ,差未几手背摸上去有点烫但还不滚 ,那刚恰好!

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偷偷告诉你哈:我一般泡嫩茶 ,会先用热水把茶具烫一下 ,然后把水稍微晾凉点再泡 ,这样茶叶更容易出香味 。你试试看啵 ,真的是纷歧样的握嗅猢!

品茗也有“地头” ,嫩茶得找对地方

另有嘛 ,全国品茶嫩茶的“品” ,其实讲的是个气氛感 。我跟你讲啵 ,你跑到个大商场里头 ,啥子豪华茶�坐起 ,喝出来的嫩茶味道都差池 。这种茶 ,得克那些小巷子里的老茶� ,或者山脚下的农家小院 ,坐起聊聊天 ,听听鸟叫风吹 ,那才叫一个“品”!你讲是没是?

我记得有一次咯 ,带我仔克阳朔那边 ,找到个小村子 ,村口有家茶� ,门脸不大 ,招牌都褪色了 。老板是个六十多岁的老伯伯 ,茶叶是他家茶山上头自己种的 。我们坐下喝了一壶 ,哎哟 ,那味道 ,真滴是比在城里头喝的嫩茶要香多了!老板还跟我讲 ,这种茶叶是早上五六点钟去采的 ,露水都还没干 ,茶香才最足 。我听了以后啵 ,觉得蛮有原理咯 。

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再给你个小提示:你在桂林要找喝嫩茶的好地方 ,别光看装修好欠好 ,主要看茶�里头有没有外地人坐着发癫 。如果有 ,那基本错不了 ,这种地方茶肯定靠谱!

你可能要问咯 ,全国品茶嫩茶这么多种 ,哪种最值得试?照我看来啵 ,第一次喝嫩茶 ,不必挑最贵的 ,试试那些春茶里的“头采”就好 ,味道鲜活得很!你喝过以后 ,转头再慢慢研究其他品种 ,才更有意思啵 。

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标签:嫩茶、桂林茶�、小巷子、品茗诀窍、老桂林味道

《成都品茶事情室》

李远光说蒋超良的“家庭看法重” ,或许只是体现在蒋超良“关系网”或“利益链”的家人 。

《潜江品茶吧》

关于稀土产品价格波动 ,北方稀土方面在接待调研时体现 ,其波动主要受市场供需、本钱、预期等多方面影响 。稀土产品价格平稳有序地在合理区间内波动 ,更有利于稀土工业链上下游的生长 。关于与包钢股份之间的关联交易订价机制 ,北方稀土评价为“目前 ,该订价机制运行稳定” 。

《全国51茶�信息网》

三位消息人士称 ,雪佛龙还可能交易PDVSA至少部分自有产量 。然而 ,这家美国石油巨头多年来首次必须与其他外国公司竞争 。

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