诶 ，我跟你讲啵 ，最近我听到好多人问起那个「西安品茶海选场子」 ，讲起这个啊 ，你晓得没 ，这个工具蛮有意思 ，没得外貌看起那么简单咯。许多年轻子（年轻人）刚晓得这种地方 ，就以为只是随便克品茗 ，发会癫 ，其实哪有恁么简单。你讲是没是？
那个「海选场子」啊 ，名字听起就有点洋气 ，又带点神秘感。许多人一听就觉得像是啥子高等地方 ，其实啊 ，它更像我们桂林的油茶摊子 ，外面看起普通得很 ，但真要懂门道 ，细细品起来 ，才晓得怎么克玩 ，怎么克享受。
海选场子里的门道 ，听我慢慢讲咯
这个「海选场子」啊 ，讲白了就是一个地方 ，各人聚起克品茗、扯板路 ，顺便选自己喜欢的茶或者玩意儿。你别以为是随便坐下喝杯茶就完事啵 ，里面讲究可多了。最重要的啊 ，是你要明白看场子的气氛 ，选对地方 ，选对茶 ，选对人 ，这才是要害。
我年轻子那凯（那时候） ，最喜欢到这种地方坐一坐。那个时候啊 ，场子没得现在这么多 ，但有几个老地方的味道 ，就像我们桂林街头的酸辣粉 ，吃一口就晓得隧道不隧道。我跟你讲啵 ，这种地方讲究一个“人气”和“情况” ，场子里头的人多 ，又有条理 ，茶香飘起 ，就对了。
场子里的规则 ，老辈人传下来的
诶 ，这个嘛 ，讲到规则就更有意思了。我记得我爷爷讲过 ，老桂林人品茗 ，最讲究的是一个“慢”。他说 ，吃粉要快 ，品茗要慢。这个原理在「海选场子」里头也一样啵！你要是急急遽忙选茶、急急遽忙走人 ，那你就亏了。场子里头的规则啊 ，是要多坐会儿 ，多聊几句 ，听听别人的意见 ，然后慢慢选慢慢品 ，才华选到真正好的工具。
偷偷告诉你啵：坐场子的时候 ，千万别一上来就问“最好的茶是哪种？”这种问题。你要学会视察 ，看看其他人都点啥子茶 ，问问他们的意见�Ａ碛邪� ，茶要慢慢品 ，别一下子喝太快 ，不然你都没感受到它的握嗅猢。
另有一个老辈人的规则是 ，你选茶的时候 ，要看茶壶和茶杯的摆放。摆得整整齐齐 ，茶水温度刚恰好 ，那说明这家场子比较靠谱。如果茶壶乱七八糟 ，茶水凉得像冬天的桂林米粉 ，那你就要小心了 ，可能是个“坑”啵。
西安品茶场子和桂林的味道 ，有啥子像？
我跟你讲啵 ，其实啊 ，这种海选场子和我们桂林的老巷子有点像。你看我们桂林的巷子 ，外面看起普通得很 ，但你一走进去 ，越往深处克 ，越能发明有趣的工具 ，有些地方另有老手艺人摆摊 ，像油茶、米粉 ，或者下棋的老人家。西安的这种场子也一样 ，外面看起普通 ，但你要慢慢走进去 ，慢慢体验 ，才华发明里面的乾坤。
后手问题和回覆
朋友可能会问：“那我第一次克这种场子 ，要怎么��？”
老桂林回覆：“照我看来啵 ，第一次克你就选人多的地方 ，气氛好的场子 ，先点一种普通的茶 ，慢慢品 ，慢慢学。记得要多听、多看 ，别太急咯。”
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