ag和记

来源:游戏人阿管 ,作者: ,:

诶 ,我跟你讲啵 ,最近我在街上听到好多人都在聊起「龙泉驿 品茶」 ,有的嗣魅这地方蛮好 ,有的又讲啥子贵咯、套路多。其实嘛 ,照我看来啵 ,这个地方是好地方啵 ,但你得晓得点门道 ,恁子才华喝到正宗的味道 ,不然更子就是白瞎了桂林的好茶和洽地。

先讲个我前阵子的见闻啵

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前阵子我发会癫 ,骑着摩的在解放桥那凯晃悠 ,碰到一位从外地来的游客 ,问我:「师傅 ,龙泉驿 品茶哪子有特色?」哎呀 ,我听到这个问题 ,心头就有点感伤了。你讲是没是啵 ,龙泉驿这个地方 ,桂林外地人晓得的多 ,但有蛮多人都搞不清楚它的精髓 ,觉得就是随便品茗的地方。其实更子不是咯。

我跟那个游客讲:你去龙泉驿 ,千万莫乱点茶。龙泉驿好茶是有历史的 ,讲究的是一种传承的「慢品」 ,不是那种随便泡点茶叶就喝的。你要明白 ,茶里头藏的是桂林的山水脉络 ,喝的是一种心境。

龙泉驿的茶 ,门道蛮深啵

我给你讲啵 ,龙泉驿这个名字就有点讲究。龙泉嘛 ,就是龙泉山上头的泉水 ,那个水可是好水啵 ,用来泡茶 ,入口细腻得很。再加上这里的茶叶都是精选的 ,讲究的是茶叶的嫩度和水的温度 ,真正好的茶泡出来 ,能闻到一股淡淡的山泉清香。

不过嘛 ,品茗也是有规则的。你晓得不 ,龙泉驿有几种茶是最值得试的 ,好比桂花红茶和龙井。这些茶你点的时候 ,千万要问老板是用啥水泡的。如果老板说是龙泉水 ,那就没得问题;如果他说是普通的矿泉水 ,那你就要挑一挑了 ,这个细节很要害啵。

偷偷告诉你:龙泉驿的品茶有个诀窍 ,喝第一杯茶的时候 ,可以稍微喝慢一点 ,闻茶香 ,感受茶的温度。这是他们外地老茶匠讲的 ,品茗不可是喝味道 ,还要喝时间和水的「故事」。
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老桂林的私房经验 ,教你喝对茶

我年轻子那凯嘛 ,第一次去龙泉驿品茶 ,还真被坑过。那凯我刚进门 ,老板看到我就是外地人模样 ,给我推荐了一个蛮贵的茶 ,说是「龙泉特供」。厥后我才晓得 ,这茶其实是普通的绿茶 ,价格翻了好几倍。我跟你讲啵 ,这种套路你要小心咯。

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现在嘛 ,我去龙泉驿都是有套路的。一般情况下啵 ,我先点一壶桂花红茶 ,这种茶比较亲民 ,又有桂林的特色。然后品茗的时候 ,别急着喝完 ,要慢慢品 ,听老板讲讲茶叶的采摘和炒制历程。这样一来 ,你不但能喝到茶 ,还能了解点茶文化。

一个老桂林的建议

如果你是第一次去龙泉驿品茶 ,我推荐你先尝尝他们的「桂花红茶」 ,又香又顺口 ,价格也合理;喝完可以再试试「龙井」 ,这个茶讲究的是清香 ,蛮适合夏天喝。记着啵 ,别乱点 ,问清楚茶叶的来由和水源 ,再决定喝啥子。


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后手问题:龙泉驿品茶 ,最适合啥凯(时候)去?

照我看来啵 ,秋天是最适合去的。那个时候天气不冷不热 ,坐在茶�里头 ,喝着茶 ,看着窗外的桂林山水 ,真滴是享受得很。

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