诶 ，我跟你讲啵 ，最近好多外地来的朋友问起我这个「海曙晚上快餐200」 ，讲是想晓得这是啥子工具 ，晚上克那凯（那里）吃是不是“抵（值当）”。我听了都笑岔气了啵——你讲嘛 ，这个名字听起是像我们桂林夜市里的“快餐摊子” ，但你要是这样想 ，就大错特错咯！
这个「海曙晚上快餐200」嘛 ，你要晓得 ，其实是一种“切口” ，讲的是桂林人晚上吃夜宵的一种特别“玩法”。200块钱 ，不是嗣魅真就去吃个快餐 ，而是指一种“自娱自乐”的夜宵模式 ，吃得蛮随性 ，但又不失桂林特色。我今天啊 ，就来跟你摆摆这个板路 ，教你怎么用200块钱 ，把桂林的夜晚吃得有滋有味 ，吃出隧道桂林味儿来 ，听到没咯？
一、200块 ，桂林夜宵的“黄金标价”
我跟你讲啵 ，这个「200块」在桂林夜宵里头 ，真的是个蛮有意思的数字。你看嘛 ，200块 ，吃路边摊可以吃个撑 ，克稍微好点的馆子 ，也能搞个小桌子 ，三五个人喝点啤酒吃几个小菜 ，还能来盘田螺粉。对我们桂林人来讲 ，这是一种“刚恰好”的花费。
记得我以前啊 ，年轻子那凯 ，跟兄弟伙一人掏50块 ，凑个200 ，晚上克榕湖边找个小摊子 ，烤串、啤酒 ，再来点酸辣粉 ，那个日子过得才叫一个舒坦啵！
偷偷告诉你：200块其实是“试探价”！你要是跟摊主熟 ，或者嘴甜一点 ，可能还能再砍个十块八块 ，隧道桂林人都晓得这个“潜规则”。
二、海曙晚上快餐200 ，究竟点啥子好？
你要讲晚上克吃夜宵 ，200块预算 ，点啥子菜最“值”？我跟你讲啵 ，这个就要看地方了。像桂林的海曙那边 ，夜市摊子一条街 ，随便一家都能吃出点讲究来 ，但有几个“招牌货”是你必须要试的。
1. 烤田螺
田螺这个工具 ，在我们桂林人心目中 ，那就是夜宵的“灵魂”。海曙那凯的田螺 ，做法跟别处纷歧样 ，喜欢加点酸笋和辣椒一起炒 ，香得不得了。你点一盘 ，啤酒配起来 ，味道绝对是“顶”！
2. 酸辣粉
这个嘛 ，我就未几讲了 ，桂林的酸辣粉全国闻名啵 ，但我告诉你 ，海曙那凯的夜市里有几家小摊做粉特别隧道 ，粉条又滑又劲道 ，要害是那酸笋的味儿 ，简直是一绝。
3. 烤鱼
烤鱼这个工具嘛 ，吃起来有点“大菜”的感受 ，但其实200块也能搞定一条 ，配点青菜、土豆片 ，几个人围着吃 ，特别有那种桂林人夜宵的气氛。
再悄悄告诉你：点烤鱼的时候 ，记得问老板“有没有自家调的蘸料” ，有些摊主会自己用花生酱、葱末、蒜蓉调一个特别香的蘸料 ，味道比外面卖的瓶装酱要“高”几个层次！
三、吃夜宵 ，别忘了带点“人情味”
最后啊 ，我跟你讲啵 ，桂林晚上克吃夜宵 ，不可是吃工具咯 ，更重要的是那种“人情味”。摊主跟你聊两句 ，邻桌的也会凑过来搭个话 ，吃完了还可以顺便散个步 ，沿着榕湖、杉湖走一走 ，吹吹风 ，看看夜景 ，这才叫一个“到位”啵！
记得有一次 ，我带外地来的朋友克海曙吃夜宵 ，结果我们吃完了 ，摊主还多送了一盘小菜 ，说是“看你们蛮投缘的” ，你嗣魅这不是人情味是啥子？
后手问题：
朋友可能要问了：“那凯（那时）我不会讲桂林话 ，摊主会不会不睬我？”
我跟你讲啵 ，摊主们蛮热情的 ，你稍微学两句桂林话 ，好比“老板 ，来碗酸辣粉 ，多酸笋少辣椒” ，人家就晓得你是懂行的 ，效劳立马到位啵~
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