诶 ，你晓得没 ，长葛品茗这个事啊 ，蛮有讲究
我跟你讲啵 ，最近有个外地朋友克找我 ，他说听人讲桂林有个“长葛品茗” ，以为是随便找个茶�坐起喝品茗 ，结果被我笑惨了。你讲恁子搞法 ，哪子是长葛品茗啵？
长葛品茗这个词 ，听起简单 ，其实有点门道嘞。这个“长葛”啊 ，桂林人晓得 ，是指长葛巷子那凯 ，老桂林中间的中间 ，蛮有历史的地方。品茗嘛 ，不是随便喝 ，更子得讲究。你要是乱逛 ，可能啵 ，错过了精髓。
长葛品茗的“门道” ，我来摆给你听
第一 ，茶�的选法
你晓得咯 ，长葛巷子里头的茶�啊 ，真滴是藏龙卧虎。有些门脸没起眼 ，但一进去 ，你可能就晓得碰到宝了。像那个“老桂林茶社” ，我年轻子那凯经�？� ，老板是老茶师傅 ，会专门泡一壶正宗的桂林毛尖 ，香气扑鼻 ，喝一口就像是桂林的山水进了肚子。
偷偷告诉你啵 ，选茶�最要害的是闻味道！你走到门口 ，闻到茶香飘出来 ，才是真的。味道淡的 ，可能啵 ，茶叶不敷好；味道太浓的 ，可能是加了香精。这个技巧是我爷爷传给我的 ，蛮实用咯！
第二 ，品茗的规则
品茗这个事呢 ，照我看来啵 ，不可急。像长葛巷子里头的那些老茶� ，品茗是要慢慢来 ，边喝边扯板路。你要是像喝咖啡恁子 ，三口两口解决完 ，那老板都要笑你是外地人嘞。
对了 ，另有一个规则 ，蛮重要——茶杯不要满倒。老桂林品茗讲究“七分满” ，意思是茶杯要留点空 ，便当热气散出来 ，也显得人有礼貌。你讲是没是咯？
老桂林的茶桌故事 ，扯几个给你听
（口语体）那凯我吃完晚饭 ，就想去巷子里头发会癫 ，没曾想走到巷子尾 ，看到一家门脸没起眼的油茶店 ，里头坐起几个老人家在下棋 ，那个味道飘出来 ，真滴是香完了。我就进去点了一碗油茶 ，没想到老板还送了我一小壶桂花茶 ，那个香气 ，蛮特别咯！喝完茶 ，坐起听他们扯板路 ，听到一个讲古 ，说长葛巷子以前是个商贾聚集地 ，茶�老板的祖辈就是专门给商人泡茶的……
（转回普通话）你讲这个历史 ，是不是蛮有趣啵？其实 ，长葛品茗的魅力就在于这些“细节”和“故事”。每个茶�都有它的古仔 ，坐下喝杯茶 ，听听这些故事 ，才算是真正体验了长葛品茗的精髓。
你可能会问：长葛品茗 ，有啥子“坑”要注意？
我跟你讲啵 ，最容易踩的坑就是“乱选茶�”。巷子里头的茶�多得很 ，门面大的纷歧定好；反而是那些小馆子 ，味道更隧道。记着我的诀窍 ，闻味道 ，才华不亏损。
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