诶 ，我跟你讲啵 ，最近听人讲到秦皇岛人爱品茗 ，哎哟 ，这个事我还蛮有点门道咯 。我上回带我仔克阳朔玩 ，碰到几个秦皇岛来的游客 ，他们就讲起品茗的事 ，搞得我还蛮好奇 ，想究竟他们品茗是恁子（怎么）喝的？结果一聊嘛 ，我发明哦 ，品茗这件事 ，还真是有点区别 。你晓得没 ，秦皇岛那凯的气候比较冷 ，人家品茗 ，更子是为了暖身子 。
秦皇岛人品茗有点纷歧样啵
这个嘛 ，照我看来啵 ，秦皇岛人品茗 ，跟我们桂林这边的习惯不太一样 。你看我们桂林的油茶 ，喝起来像吃一顿小饭 ，里头啥子工具都有：茶叶、米花、花生、葱姜蒜 ，喝完真滴是饱了咯 。可是秦皇岛人呢 ，他们品茗更讲究那个“清” ，讲究那个“暖” 。有些人喜欢泡点红茶 ，冬天来碗热乎乎的 ，暖到心坎里头 。
我听他们讲 ，秦皇岛人品茗的时候 ，喜欢配点小点心 ，好比什么栗子酥啊 ，枣糕啊 ，更子像我们品茗配个油炸粑一样有讲究 。你讲是没是？
品茗的讲究 ，还真是个门道
我跟你讲哦 ，我那凯年轻子还不晓得品茗有恁子多讲究 。厥后有一次 ，我带我仔克北海玩 ，碰到一个秦皇岛来的老爷爷 ，他给我摆了龙门阵 ，说他们品茗讲究“慢” ，讲究“品” ，跟我们这边油茶的“热闹”完全两回事 。我听了还蛮有意思的 。
偷偷告诉你哦 ，那老爷爷说 ，他们品茗 ，水温不可太高 ，最好是80度左右 ，泡的时间也不可太长 ，5分钟就差未几了 。你泡久了 ，茶味会太苦 ，反而欠好喝 。这个讲究 ，真滴是值得学起来咯！
桂林的品茗 ，和秦皇岛的品茗 ，有啥子像的地方？
诶 ，对了 ，我发明哦 ，虽然秦皇岛人品茗和我们桂林品茗纷歧样 ，但有一点倒是蛮像的——都喜欢“聚” 。不管是秦皇岛那凯的品茗 ，照旧我们桂林这边的油茶 ，都是人多更好玩 。几个朋友围起 ，边喝边聊 ，摆板路摆到天黑都没得问题 。
你晓得没 ，我上回在七星公园 ，看到一群老人家围着喝油茶 ，下棋聊天 ，那局面真滴是热闹得很 。这个品茗的“聚” ，秦皇岛和桂林都一样 ，都是一种生活 ，一种温暖 。
品茗的水温 ，真的有那么重要吗？
这个问题哦 ，我就跟你讲简单点哈 ，水温确实重要啵！像我讲的那个秦皇岛老爷爷的诀窍 ，水温太高茶叶会“炸开” ，味道反而欠好 。你晓得了以后 ，下次品茗可以试试慢慢泡 ，握嗅馍能更好咯 。
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