喂，你有没试过深夜饿到跑小巷子找吃的？讲真，桂柳这边的小巷子美食，那叫一个卵好吃，特别是坐鸡！这种简单又经典的做法，你可能想不到背后另有点门道。今天就来讲讲常熟小巷子坐鸡，简单又叼杠的一个美食，别看它不起眼，可是吃过的人都卵念到不可。
常熟小巷子坐鸡是更子？吃了才知道
讲到坐鸡，许多人第一反应就是“鸡肉嘛，有啥特别？”丢那星，你搞卵没见！这坐鸡可不是普通的鸡肉菜，它讲究的是制作的简单和鲜嫩入味，特别适合深夜肚子饿到卵火烫的时候来一碗。常熟小巷子的坐鸡就更特别了，用的是现杀的鸡，绝对麻直新鲜，连鸡肉的嫩滑都能打卵翻。
喔跟你讲啵，这坐鸡的汤底最有讲究，清淡却香气扑鼻，喝一口直接爽到卵都跌。别以为是多庞大的配方，就是简单的鸡汤加几个常熟外地的秘制香料，你搞浓水都搞不出这个味道。再配上一碗白米饭，哎呀，吃得你连心情都浪费。
坐鸡的鸡肉，嫩到你答都困
更子卵搞法，坐鸡的鸡肉一定要嫩滑，不然直接搞废讲。常熟这边的小巷子坐鸡用的是土鸡，鸡肉吃起来有嚼劲，但又不会硬得像啃木头。讲真，没信你克试下子，直接吃一块就晓得它的好。
鸡肉切得薄薄的，一下子就吸满汤汁，入口鲜香无比。丢那星，特别是配点酱料蘸着吃，卵是的，绝对是深夜食堂的王者。你讲是不是更子？
醒龙点：坐鸡最好趁热吃，凉了就没卵意思了，汤都不香，鸡肉也没那么滑。
常熟小巷子坐鸡，为啥能火？
讲点别的，常熟小巷子的坐鸡火起来绝对不是偶然。理由简单得很：一是这工具有搞，味道麻直；二是价格卵自制，随便点一份都能饱到你翻白眼。特别适合那些子夜饿得七黑八黑的人，克那凯转一圈就能解决你所有的饥饿问题。
更重要的是，这坐鸡的分量也大方，分分钟让你吃到爽翻。丢那星，讲到这里，你是不是也想来试试了啵？
那究竟坐鸡哪凯最好吃？卵用都没！你就记着一点：常熟小巷子里找家老店，鸡肉嫩滑，汤底香浓，绝对不会踩坑。
常熟坐鸡, 小巷子美食, 深夜食堂, 鸡肉料理, 桂柳美味
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