诶 ，我跟你讲啵 ，最近听到好些人谈起「上海静安品茶事情室」 ，个个都讲得好神秘样的 ，啥“品茶文化”啊、“妙手云集”啊 ，听得我都想失笑。你晓得不 ，许多人以为这种地方就是品茗摆龙门阵的 ，其实背后门道蛮多的 ，没得点经验还真容易被“绕进王城巷子里头” ，头都打转转。
我上次带一个老朋友克过 ，他第一次去 ，走出来就感伤：“哎呀 ，这地方还真有点讲究 ，没琢磨透就像在桂林菜市里头买螺蛳粉 ，外地人一看就被坑！”我听了都想笑。今天我跟你摆板路 ，就来讲哈这「上海静安品茶事情室」 ，咋个玩得明白 ，咋个品得出个味道来。
第一 ，品茶事情室不是“茶�” ，别搞混了
你看啵 ，许多人一听“品茶事情室” ，就以为是像我们桂林街头那些喝油茶的地方 ，进去点一碗茶 ，顺便吃点米饼、花生 ，那就是叮嘱时间了。其实完全不是恁子个讲究。品茶事情室是一种介于私人会所和文化沙龙之间的地方 ，讲究气氛、讲究礼仪、讲究文化。
我去那凯 ，门口就有人迎接 ，进门满屋子的茶香扑鼻 ，比我们桂林早上油茶铺的香气还要迷人。桌上放着种种茶具 ，精致得像桂林雕花木楼上的窗棂 ，细节讲究得不得了。你晓得啵 ，每个茶壶、茶杯都是有讲究的 ，啥子茶用啥子壶 ，温度、茶量都要拿捏好 ，泡茶的行动还要优雅 ，完全不是随手抓一把茶叶就能泡的那种。
偷偷告诉你：品茶时 ，别急着大口喝 ，先用鼻子闻一哈 ，闭着眼感受茶香 ，再用舌头轻轻尝一口 ，让那味道在口腔里“开花”。这个历程 ，才叫“品”。
第二 ，品茶要有耐心 ，像桂林人慢慢悠悠走漓江边
你看我们桂林人喝油茶 ，图的就是一个热闹 ，三口两口喝完 ，还能来碗粉。但品茶事情室纷歧样 ，讲究的是“慢”。你急啥呢？品茗就是要静下来 ，像我们漓江边的水那样 ，徐徐流动 ，才有味道。
上次我克上海静安品茶事情室 ，一坐就是两个钟头 ，看着茶师傅从泡第一泡到第四泡 ，水温、时间都卡到恰恰好。每泡的味道都纷歧样 ，茶香层层递进 ，像我们桂林三花酒 ，越喝越有韵味。你晓得 ，品茶这种事 ，急不得 ，慢慢来 ，才有意思。
一个小秘诀：如果你不晓得从哪子开始点茶 ，就问问店里的茶师傅 ，他们会凭据你的口味推荐适合的茶种。别欠美意思问 ，问清楚了 ，才华喝得明白。
第三 ，别惠顾着喝 ，听茶师傅讲古仔也是一大乐趣
那天我去的时候 ，正遇上一位老茶师傅在给人讲茶文化 ，讲得眉飞色舞。他讲到一种叫“岩茶”的茶 ，说它生长在悬崖峭壁上 ，采摘特别危险 ，茶叶吸收了岩石的矿物质 ，所以味道特别奇特。听他一讲 ，我脑子里马上就想起我们桂林的叠彩山 ，那些岩壁上的青苔 ，可能也有这味道啵。
茶师傅还讲了许多关于茶的历史 ，啥子“茶马古道”啊、“茶文化的传承”啊 ，听得人心里头痒痒的 ，感受就像我们桂林的戏班子讲评书 ，越听越有味。这种体验 ，不是随便喝个茶就能感受到的。
你可能会问：上海静安品茶事情室适合啥子人克？
照我看来啵 ，适合那些喜欢静静呆一会儿的人 ，喜欢体验生活细节的人。如果你一天到晚忙忙碌碌的 ，去那里坐一坐 ，喝杯茶 ，听听故事 ，肯定会觉得值的。
标签：上海静安品茶事情室 ，品茶文化 ，茶道讲究 ，桂林人体验
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