我跟你讲啵，现在讲到吃鸡，你晓得哪凯最着名？淮安！我前几天看朋友圈，有人扯淮安的鸡店多到随便走两步就能遇到一家。这事听起来有点玄乎哈，但你想想，淮安那凯的鸡肉做法花样多，吃起来还特别爽神，真是鸡肉控们的乐园。今天我们就来聊聊“淮安鸡店最多的地方”，看看究竟是更子板路。
淮安鸡店究竟有多多？
这么跟你讲咯，淮安的鸡店多得就像桂林米粉店一样，基本上你随便拐个弯就能撞上一家。尤其是淮安区和清江浦区，我估堆啊，这些地方的鸡店密集度怕是全国都能排得上号。再讲，淮安的鸡店种类也蛮齐全，烧鸡、炒鸡、手撕鸡、辣子鸡，啥做法都有，简直是“鸡肉博览会”。
实用小贴士：怎么找到好吃的鸡店？
实用小贴士：你克淮安找鸡店，最好问问外地人，或者看哪家门口排队多。另有啊，早点去，晚了可能就卖完了。
淮安鸡店的特色在哪里？
讲真，淮安的鸡店之所以吸引人，照旧因为口味奇特。我听说那凯的烧鸡，皮脆肉嫩，香料又入味，吃一口简直停不下来。并且啊，他们做鸡肉的手艺有传承，许多店子都是老字号，几十年甚至上百年的历史。另有一些新派鸡店，把外地古板做法和现代口味结合，搞得花样百出，让人越吃越上瘾。
常见误区：以为贵就是好吃
常见误区：有些人以为越贵的鸡店越好吃，其实纷歧定。淮安许多平价小店的味道反而更巴适，要害是看手艺。
为什么淮安适合开这么多鸡店？
你发明没，淮安的地舆位置蛮特殊，南北交汇，饮食文化也受了两边的影响。这凯的人口流动大，外地人多，外地人也爱吃，市场需求就大。这么一来，鸡店开的多也就不奇怪了。再加上那凯的鸡肉食材新鲜，价格又不贵，做啥鸡肉菜都蛮有竞争力。
数据视察：鸡店漫衍密度
数据视察：据一些美食平台统计，淮安主城区的鸡店密度在全国非一线都会中名列前茅，尤其是清江浦区，险些每条街都有鸡店。
总结与建议
那究竟要怎么选淮安的鸡店才不会踩坑？
其实很简单，记着两个板路：第一，看人气，门口排队多的一般都靠谱；第二，别迷信网红店，试试街边那些看起来不起眼但人气还不错的小店，可能会有惊喜。
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