诶，我跟你讲啵，最近有个外地朋友克问我，说你们桂林吴江那凯（那边）的茶�哪家好点？我一听就晓得，他指定是头一回到吴江。蛮美意思哦，晓得吴江那凯是个品茗的好地方，但你讲啵，随便逮一家茶�进去坐，这味道啊，纷歧定能尝到精髓。
这个嘛，吴江的茶�是出了名的多，但真要讲“好”，没得那么简单。你晓得不咯，桂林人品茗，是有讲究的，随便克坐是学不来精髓的。更子吧，我今天就给你摆点真工具，跟你唠唠吴江茶�里头的门道。
吴江茶�的“好”，藏在巷子和人情里
吴江这凯嘛，你随便发会癫走几步，就能看到茶�的招牌，什么“老茶铺”、“江岸茶庄”之类的名字，听起来都蛮有味道。但我跟你讲啵，不是每家都好。真正的好茶�，往往藏在巷子尾，或者不起眼的门脸后头。那凯有些老茶�，连招牌都没得，进门就是一股子老桂林的味道，茶香混着木头香。
我年轻子那凯，有一回去吴江发癫，走到一条巷子里头，看到一家门口摆着几张竹椅的小茶�。没曾想，茶�里头只有两三个老茶客在聊天，老板是个老太太，一边泡茶一边跟客人扯板路。我坐下来尝了一杯她泡的桂花茶，哎呀，那味道真滴是入口清香，后劲十足，喝完一杯，神清气爽。你讲是没是咯？这种地方，才是吴江茶�的精华。
吴江茶�的讲究：茶叶、气氛和手艺
照我看来啵，吴江茶�的优劣，主要看三点：第一是茶叶，第二是气氛，第三是老板的手艺。你克品茗嘛，茶叶肯定是要讲究的。桂林这凯的好茶，像罗汉果茶、桂花茶，另有些老茶�专门做绿茶或者岩茶的，味道都蛮细腻。但你克随便进一家，纷歧定能喝到这些隧道的茶。
再说气氛嘛，老桂林品茗，是要讲究“慢”的，茶�里头得有点“闲”的味道。你进门，听老板跟客人扯板路，旁边有几个熟客在下棋，茶香在空气里头飘得慢悠悠，这才叫品茗的气氛。要是吵吵嚷嚷、效劳员忙得团团转，那就更子没味了。
偷偷告诉你啵，吴江有一家叫“老码头茶庄”的地方，茶叶选的是外地山里的野茶，每一泡都带点山泉水的味道。老板照旧个蛮有手艺的老爷爷，泡茶的时候特别讲究温度和时间，茶香可以从门口飘到巷子尾。你克桂林，一定要试试这家。
结尾：茶�好欠好，照旧要自己去品
讲了这么多啵，也不是说吴江的茶�只有几家好，而是你要学会“看门道”。吴江这个地方嘛，茶�多得像叠彩山的石头，你得慢慢走、慢慢品，最好的味道，是藏在那些不起眼的地方。你讲是没是咯？
如果你问：吴江茶�哪家最有老桂林味道？
我的谜底嘛，去巷子里头找那些没招牌的地方。只要门口坐着几个老茶客，茶香飘得远远的，恁子指定不会错。
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