哎呀你讲 ，茶这个工具 ，真是越品越有味。长沙啊 ，别讲别的 ，茶文化那是扎实得很 ，嫩茶更是其中的废物。你晓得没 ，嫩茶这个工具讲究得很 ，喝欠好就浪操心情咧。今天咱就来聊聊长沙品茶嫩茶的那些门道。
嫩茶是啥玩意？
喔跟你讲啵 ，嫩茶啊 ，简单来说就是用嫩芽嫩叶做的茶叶 ，讲到做工 ，那是麻烦卵都颠！嫩茶的芽儿嫩得像刚长出来的芽菜咧 ，摘茶的时候手都不可太用力 ，搞浓水都不可 ，怕伤了茶叶的灵气。长沙这边的嫩茶 ，像什么岳麓山的毛尖啊 ，那是叼杠的代表。
嫩茶最大的特点就是鲜 ，你泡出来 ，那茶汤清亮得像小溪水 ，喝一口 ，爽到卵都跌。你晓得不 ，这嫩茶喝到嘴里 ，那个回甘是一下子就上来的 ，喉咙里甜滋滋的 ，像吃了糖果咧。
长沙品茶嫩茶的讲究
讲到品茗 ，长沙人是有一套的。喝嫩茶 ，讲究个“细品慢饮”。你倒茶的时候 ，水温不可太高 ，80度左右最合适 ，太热了直接把茶叶的鲜味都烫没了 ，懂卵没？
另有 ，你泡的时候 ，第一泡水别喝 ，叫洗茶。洗茶是为了把茶叶上的灰尘啥的冲掉 ，第一泡水一般倒掉 ，第二泡才开始喝。泡茶的时间也有讲究 ，泡太久了 ，茶就苦得像药咧 ，卵用都没 ，喝了想吐。
醒龙点：长沙有些老茶� ，好比天心阁那一带的 ，去得早点还能听到老板讲茶故事 ，没然卵挤不进咧！
长沙嫩茶的好去处
长沙要喝到正宗的嫩茶 ，有几个地方你一定要去打卡。岳麓山脚下那些茶农自己开的店 ，茶叶都是当天刚采的 ，卵是的 ，鲜得很！另有坡子街四周也有几家老字号 ，虽然情况没得那些高等茶�那么讲究 ，但茶叶的品质真是算卵猛。
我有次克坡子街一家茶� ，那老板娘泡茶的手艺 ，真是看得我卵眼都直了。她说 ，她的茶是从长沙周边的山头直接拿过来的 ，喝了一杯 ，真是爽到麻直走！
品茶之外的乐趣
讲到这里 ，长沙的茶文化另有个很有意思的事 ，就是各人喜欢边品茗边唠嗑。长沙人嘛 ，天生是唧喳虫 ，一个茶�里坐着 ，随便讲点啥 ，聊得欢快奋兴的 ，比品茗还热闹。更子卵搞法 ，品茗喝的其实是个气氛 ，你讲是不是更子？
“那长沙的嫩茶究竟要去哪喝才算正宗啵？” 哎呀 ，简单！你就克岳麓山脚下转一圈 ，找那些茶农开的店 ，卵都靠谱 ，包你喝到正宗嫩茶！
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