诶 ，我跟你讲啵 ，最近有人问我 ，讲起“品茶上枣强县要付定金”这个话是啥子意思 ，我都笑到肚子疼 。你想啵 ，现在的年轻人 ，晓得“枣强县”在哪子的都没几个 ，况且这句话的门道咯！
不过这个嘛 ，确实也怪不得人 ，究竟这句话蛮有点讲究 ，不是随便哪个地方都能听得着的 。我以前听我爷爷讲 ，这“品茶上枣强县要付定金”啊 ，起源蛮有点意思 。你晓得枣强县在哪子不 ？河北咯！听起来离我们桂林远得咧 ，但这句话却早些年就在咱们广西这边传起来了 。为啥子呢 ？
诶 ，我来慢慢跟你讲哈 ，这句话的来头
这句话啊 ，最早据说是清朝那凯流传下来的 。那凯枣强县有些个富户人家 ，讲究品茗嘛 ，喝得特别精细 ，茶叶都要从南方这边运已往 � ？墒沁� ，运费高、时间长 ，茶叶又怕潮 ，稍微没搞好就全完了 。于是这些富户就搞了个规则 ，提前要付“定金” ，这样茶市井才敢接单 。
厥后呢 ，这个规则慢慢传开来了 ，酿成了一种象征性的说法 。就像我们桂林人讲“吃油茶要搁辣椒”一样 ，意思是讲做事要有点靠谱、有点至心 ，别只是嘴巴上讲得蛮好听 ，实际上啥都没搞定 。
这个“定金”啊 ，绝对不是随便交的
你讲啵 ，品茶这么个事 ，哪能随便呢 ？我跟你讲 ，这里面的规则比你想的还多 。就拿我们桂林来说 ，品茗子也分层次 。你在街边巷尾随便搞点茶叶泡一泡 ，那自然是没啥讲究 。但你要是像那些个老茶客 ，讲究喝得好、喝得有门道 ，那就纷歧样了 。
偷偷告诉你 ，老一辈人品茗子 ，选茶叶的时候 ，讲究要“先看干、再闻香、后试口” 。干茶子颜色要匀 ，闻着要有股清香 ，泡出来的茶汤不可太苦也不可太淡 。另有 ，泡茶的水也重要 ，最好是我们桂林的井水 ，水质清甜 ，才配得上好茶叶 。
这个嘛 ，就跟“付定金”一个原理 ，你没点至心和准备 ，喝再好的茶也喝不出味道来 。你讲是没是 ？
照我看来啵 ，这句话另有点深意
我年轻子那凯 ，听我爸讲这句话的时候 ，他还特意加了一句：“做人做事都要像品茶一样 ，有耐心、有至心 ，别只图个热闹 。”这一句话 ，我记到现在咧 。你想啵 ，品茗这个事 ，讲究的是慢、是细 ，是享受历程 。如果你一味追求结果 ，像那些只图喝个“定金茶”的人 ，那你最后喝到的 ，可能只是个寡淡的味道 。
所以啵 ，这句话放到现在来看 ，不但单是讲品茗咯 ，做啥子事情都一样 ，要踏实、要靠谱 ，别光嘴巴上说得好听 ，手底下没得真工具 。你说是不是这个理 ？
后手问题：那现在 ，品茶另有啥讲究没得 ？
诶 ，这个嘛 ，我跟你讲 ，桂林现在品茗的人还蛮多 ，特别是那些个老茶�子 ，里头种种茶道演出啥都有 。不过呢 ，作为一个老桂林 ，我照旧觉得 ，品茗最重要的 ，照旧要喝出自己的味道 。你喜欢啥子茶 ，怎么个喝法舒服 ，就怎么搞 ，别被那些花里胡哨的工具带跑了 。
更子就对了 ，品茗嘛 ，图个开心 。
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