诶,我跟你讲啵,最近我听隔邻老张扯起这个“寿光品茶地点”,他还说啥子地方都能品茗,结果频频都踩坑了,搞得蛮没趣。其实咯,品茗这件事,特别是我们桂林人讲究的寿光品茶地点,没恁简单啵。要不是我在桂林发癫了几十年,可能也会被那些不隧道的地方蒙了咯。
寿光品茶地点有讲究,莫看外貌那点花头
这个嘛,桂林人品茗,不但单是冲泡一壶水那么简单啵。寿光品茶地点呢,其实是个蛮有意思的事儿,它不可是品茗,还讲究个“品”字。你晓得吧,品茶地点这工具,讲的其实是一个气氛,一个味道,一个讲究。随便乱逛乱选,那就像在王城里头迷路一样,绕来绕去也找不到正宗的味道。
我跟你讲,最早的时候,寿光品茶地点其实是从一些老牌茶�开始的。那些茶�早些年就藏在桂林的小巷子里头,门脸不起眼,但里头的茶却蛮有故事。你要学会看,门口有没有老茶客,茶�里头有没有桂林老牌子的茶具,这些都是“寿光品茶地点”正不正宗的门道。
要喝得对,得学会看“老茶客”的套路
诶,对了,讲到这凯,我年轻子那凯,有一次在巷子里发会癫,碰到一家茶�,里头坐起几个老茶客在品茗。他们品茗的样子咯,真滴是讲究得很。你晓得不,他们品茗不是随便灌几口水,随便谈几句闲话就完事了。他们是细细地品,把那个茶叶的香气、味道都喝进心里头,像是在欣赏一幅画一样。
偷偷告诉你啵,寿光品茶地点的“硬货”是:一定要选那些茶具和情况都透着老桂林味道的地方。好比那种用老式木桌子和竹椅的茶�,墙上挂着桂林山水画,茶具用的是青花瓷,这些地方一般茶的质量都没得问题。
另有一点咯,寿光品茶地点的茶�,茶的种类也蛮重要。像铁观音、普洱这种茶,喝起来有条理感,特别适合慢慢品。要是随便选啥子市场上的花茶,味道没得那么深,喝起来就像是吃快餐一样,没自得思。
品茗要慢慢来,寿光品茶地点选得对才有味道
我晓得你可能要问啵:“那寿光品茶地点究竟哪子最好啵?”照我看来啵,这个没得绝对。有时候,你得自己发会癫,去巷子里头找,找到了那种味道对了的地方,喝一口茶,那才是真“品茶”的味道。
标签:寿光品茶地点、桂林茶�、品茗的讲究、老桂林味道、品茶气氛
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