诶 ，我跟你讲啵 ，最近啊 ，许多人都在问我那个“上海大圈品茶海选事情室”究竟是个啥 。你晓得 ，咱桂林人平时最爱喝油茶、啜茶水咯 ，一听到“品茶”两个字就有点好奇 。都讲是啥高等地方 ，搞得跟选秀似的 ，还“海选”咧！其实呢 ，这个地方蛮有意思的 ，但你要是没得点门道 ，硬是搞不清楚里面的规则 。
那天我带我表弟克 ，他刚从外地回来 ，听人嗣魅这地方能试茶 ，还能认识些志同道合的人 。他就兴冲冲地拉我去瞧一瞧 。我一听“品茶” ，心里一紧——这地方你要是没“会” ，进去硬是有点像一个外地人走进正阳步行街的小巷子 ，一不小心就迷路了 。
这里的“品茶” ，讲究的是个“圈子”
你晓得啵 ，“上海大圈品茶海选事情室”这个名字 ，听着就很有点“江湖味” 。其实呢 ，它实质上是个品茶的圈子 ，还带点文化交流的意思 。它跟咱桂林人街头巷尾喝油茶完全纷歧样 。咱喝油茶是图个热闹 ，随便坐下哈两句龙门阵就行 。但这里头的茶事 ，是讲究“私密”和“高端”的 。
说白了 ，这是个“圈子文化”的地方 ，啥意思呢 ？就是你要进这个“圈” ，得先有个门槛 。你晓得啵 ，像我们桂林老街那些老茶� ，有些地方也有个潜规则：外地人进来 ，先得看你会不会泡茶、会不会聊茶 。这里更是更子 ，没得点茶文化的“基础” ，你就是坐在那凯也听不懂人家在讲啥 。
偷偷告诉你：这个地方真正的“门道”在于它的“海选”环节 。外貌上是试茶 ，实际上是考验你对茶的理解和交流能力 。好比 ，有些人进去试茶 ，惠顾着说“好喝” ，却不知道讲出茶的特点 ，好比它的回甘、香气条理 。这种人 ，一看就晓得是生手 ，难以进入更深入的圈子 。老手呢 ，往往一句话就点到茶的精髓 ，直接赢得一票人颔首赞美 。
要学会“看人下菜” ，也要留点“底牌”
在“上海大圈品茶海选事情室”里头 ，试茶只是个开始 ，真正的重点是交流 。你晓得 ，桂林人讲“人情味” ，在这里头尤其重要 。好比你跟人家聊天 ，不可太抢风头 ，但也不可太闷 。就像咱们喝油茶 ，不可一口猛喝 ，要慢慢啜 ，细细品 。你得学会“看人下菜” ，看对方讲茶的作风 ，再决定你要不要接话 。
我记得有一回 ，碰到个年轻仔 ，嘴巴蛮利索 ，但讲的都是些外貌话 。我就顺着他的话 ，补了一句：“这个茶的香气有点像桂林那凯的桂花糖 ，甜甜的又不腻 。”结果他一愣 ，没想到我会把茶跟桂林的味道联系起来 ，硬是被我带进了话题 。这种留点“底牌”的交流方法 ，在这里特别管用 。
再偷偷告诉你一个诀窍：这里有些“老茶客”其实特别喜欢听地方故事 。如果你能把茶跟桂林的景物人情挂上钩 ，好比说“这个茶的香气像阳朔清晨的山风” ，立马能拉近距离 。茶嘛 ，喝的是文化 ，也是情怀 。
那这个地方究竟适合谁 ？
一般人听完了我的讲法 ，都会问：“那这里适合我这种普通人克啵 ？”
照我看来啵 ，这个地方适合两个类型的人：一个是真喜欢茶的 ，愿意慢慢去学；另一个是喜欢交朋友的 ，能跟人家聊得来 。你要是两样都不沾 ，那可能进去就是“凑热闹”了 。
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