ag和记

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诶 ,你晓得没 ,最近蛮多人问我这个“潮州哪里有50块那种” ,搞得我都有点可笑啵。现在外地人克潮州 ,感受跟我们桂林人发会癫去吃米粉一样 ,啥子都想试试 ,但又怕踩坑。其实咯 ,50块这个价位 ,潮州是有点讲究的 ,没得乱来啵。我跟你讲 ,搞欠好你50块真能吃出点门道来。

50块 ,那凯潮州的“门槛价”啵

你晓得咯 ,潮州这个地方 ,吃的工具花样是够多的哦 ,啥子牛肉丸、鱼饺、粿条 ,听起来蛮诱人啵。可是50块这个价位 ,恁子讲呢 ,它不是贵 ,也不是自制 ,它是个“门槛价”。你克那个地方 ,花50块 ,是有讲究的 ,不是随便啥子店都能让你吃得舒坦。

照我的经验咯 ,你要花50块 ,最好去那些老老实实做古板手艺的店。那些店通常门头不大 ,可能就在巷子头尾 ,跟我们桂林的小巷子里藏着油茶店一个味道。老板可能是个叔叔或者姨妈 ,干了一辈子 ,手艺扎实得很。你讲是没是咯 ?

诶 ,对了!潮州的“50块”有啥讲究 ?

这个嘛……我跟你讲哦 ,潮州的50块 ,花在吃上最划得来。你别想着去买啥子小玩意 ,那个价位买不出好工具 ,吃才是正路。好比潮州的牛肉丸 ,蛮有名的咯 ,50块买一份牛肉丸汤 ,肉丸是手打的 ,那个弹性 ,啵啵响 ,咬下去就晓得是好货。

偷偷告诉你啵 ,牛肉丸汤最讲究是那个汤底哦 ,潮州人用牛骨熬出来的清汤 ,有点咸 ,有点鲜 ,喝一口 ,暖到心头。50块的牛肉丸汤 ,汤底好欠好 ,一喝就晓得值不值。

潮州的巷子里 ,藏着“50块的宝藏”

(口语体)那凯我克潮州的时候 ,吃过一次50块的工具 ,记得蛮清楚哦。我发会癫走到一个巷子里头 ,那巷子像我们桂林王城里的小路 ,窄窄的 ,绕来绕去。走到巷尾 ,看到一家小粿条店 ,门脸就像我们桂林的老米粉店 ,没起眼咯。老板娘坐在门口 ,手里拿着一个大汤勺 ,招呼我进克。我一看菜单 ,粿条汤 ,50块 ,心头有点犹豫 ,厥后照旧点了一份。那个汤一端出来 ,哎哟 ,真滴是香完了 ,喝一口 ,里头有那个鱼饺 ,另有一点炸过的蒜蓉 ,味道真滴够绝。那个鱼饺弹性跟牛肉丸差未几 ,我觉得是潮州人的精华。

你看 ,这种藏在巷子里的小店 ,50块才吃获得精致的味道。跟我们桂林一样 ,巷子里头藏着乾坤 ,潮州也是恁子。

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最后留点想头 ,潮州“50块那种”另有啥子讲究 ?

可能你会问啵 ,“诶 ,那潮州50块吃工具 ,有哪些坑 ?”我跟你讲 ,一般情况下 ,别克那些太亮堂、太花哨的店 ,尤其是在热闹的街头 ,专门招揽游客的那种。你要找门脸普通、老板看起来随和的店 ,通常是好工具。

潮州的50块那种 ,记着哦 ,吃的是手艺 ,喝的是讲究 ,别看花眼啵。


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