诶 ，我跟你讲啵 ，最近我听到好些外头来桂林的朋友讲起这个“一品茶�51论坛” ，个个都是一脸新奇 ，还讲得有模有样的。我心里头想 ，这地方哎 ，确实蛮有意思 ，但你要晓得怎么“品” ，不然就跟走马观花一样 ，没啥意思。
其实咯 ，“一品茶�51论坛”这个地方咧 ，许多人以为是个普通茶� ，找个地儿喝品茗 ，聊点闲天啵。实际上 ，它是个老桂林人爱去的地方 ，带点神秘感 ，有点“行家里手”味儿的场子。进去逛啵 ，你就晓得 ，里头是有讲究的。
“一品”的讲究：茶是幌子 ，门道在里头
你要问我“一品茶�51论坛”究竟是啥子地方 ，我跟你讲啵 ，外貌上是茶� ，实际上是个“会友场”。它是老桂林人聚会、交流、吹捧的地方 ，特别是那些喜欢研究点小门道、讲点老故事的人 ，最爱往那凯克。
这个地方有啥子特别 ？首先咧 ，它的茶啊 ，讲真 ，不是那种高峻上的名茶 ，反而就是普普通通的桂林外地茶叶 ，像什么毛尖啊 ，云雾茶啊 ，偶尔另有点桂花茶。要害是泡茶的讲究！茶壶是老式紫砂的 ，水用的是四周的井水 ，水温、泡法都有规则。这个嘛……你要是个外行人 ，喝起来可能不觉得有啥特别 ，但老桂林人一口就能喝出“隧道”来。
不过咯 ，茶是其次 ，真正的门道是那里的“论坛”。你晓得不 ？“论坛”其实是个圈子 ，去的人大多是些老桂林的“行家” ，会讲古 ，会吹捧 ，甚至有些还会摆点小摊子 ，卖点稀罕的工具 ，好比老桂林的菜刀、竹编、甚至是一些老手工艺品。你要是个外地人 ，可能一开始还摸不着头脑 ，但你慢慢坐下来听 ，就会发明——哇 ，这些人真是藏龙卧虎。
偷偷告诉你啵：一品茶�51论坛的“论坛”时间是有纪律的 ，最热闹的是每周三和周六的下午三点到五点。这时候 ，许多老桂林人都会集齐 ，讲古的讲古 ，打牌的打牌 ，另有人就地即兴吟诗呢！你想感受最隧道的桂林味 ，就挑这时间克。
“51”的秘密：这里头有故事
“51论坛”这个名字咧 ，另有点来头。老一辈人讲 ，最早这个地方是个“51号”门牌的老茶� ，厥后拆迁了 ，老主顾们舍不得散 ，就在四周重新找了个地 ，继续聚会。久而久之 ，这个“51”的名号就传开了。
我以前听我爷爷讲 ，这个地方的老茶�照旧民国时期建的 ，那凯是城里头的文人墨客、商贾富户爱去的地方。厥后解放了 ，茶�酿成了普通人的娱乐场合 ，才慢慢酿成现在这个样子。不过咯 ，那个“文气”照旧存了下来 ，所以你去那里 ，照旧能感受到一点“雅”的味道。
诶 ，对了 ，另有个小细节你要注意！去“51论坛”品茗 ，千万别叫效劳员 ，只喊“伙计”。这是老规则 ，喊错了会让人觉得你是外地来的 ，哈哈 ，别怪我没提醒你啵。
诶 ，那凯问：如果不品茗 ，只想听故事 ，行不可啵 ？
照我看来啵 ，完全行得通！你就找个空位坐下 ，点杯白开水也没人会赶你走。只要你愿意听 ，肯定有人愿意讲。不过我建议你 ，最好照旧意思意思点个茶 ，究竟咧 ，场子是靠这些茶钱维持的 ，各人都图个和气嘛！
标签：一品茶�51论坛、老桂林、品茗讲古、民间故事、隧道桂林味
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