诶，我跟你讲啵，最近我走起街头巷尾，发明有些年轻人讲要去“涿鹿品茶”，但他们压根都不晓得涿鹿是个啥玩意儿。你讲好险啵 ？我上次还碰到一个外地来的游客，问我“涿鹿品茶是不是喝啥子特别的茶 ？”我就地就笑了，心想这事情我不摆一摆咯，这些人怕是要“鬼打墙”了！
涿鹿品茶这个地方嘛，关于我们老桂林来说，那可是“有点味”的地界。你晓得的，这名字听起就蛮有故事感。其实，这“涿鹿”两个字，最早是源于历史传说，讲黄帝和蚩尤涿鹿大战的地方，厥后成了个象征。现在嘛，这里头其实是一片巷子，藏着不少老桂林的茶铺子� ？杀鹦】凑庑┫镒佑�，绕来绕去像王城里头的路，越深越有味，越逛越能发明宝藏。
品茶的规则，门道蛮多的
涿鹿品茶这事儿，讲究可多咯。我跟你讲啵，头一回克的外地人，怕都觉得是个随便进茶铺喝杯茶的地方。其实呢，涿鹿品茶的“品”，这个字才是灵魂。它不是纯粹的喝，而是讲究“品味”，你得慢慢来，细细琢磨。
一般情况下咯，去涿鹿品茶，你要先选哪家店。巷子里头的茶铺子多得很，有些是老字号，有些是新开的文艺小店。选店的时候呢，记得看招牌，越朴素的越靠谱。你莫看那些闪闪发光、装修蛮新潮的，反而是老木板写的字、门脸不起眼的店，才有老味道。
茶品上呢，有些规则你得晓得。真正的涿鹿品茶铺子，茶都是按“老桂林味”来的，像什么毛尖、桂花茶、另有最经典的桂林三花茶，这些都是招牌。你要是点个什么奶茶果茶，老板怕是要看你一眼觉得你“外行得很”。
偷偷告诉你：老桂林品茗，一定记得要“头泡莫喝”。就是第一泡茶水要倒掉，叫“洗茶水”，这可是讲究。第二泡开始才是精华，茶味浓郁得很。你晓得的，这个就像咱们吃螺蛳粉，第一碗汤一定要原汁原味，不可乱加工具。
巷子里的古仔，才是最有味的
你晓得啵，涿鹿品茶这片巷子的历史，可不可是茶这么简单。以前嘛，这里可是桂林老城热闹的地界。老辈子的人讲，这些巷子里藏着不少故事，有些铺子甚至开了几十年，老板从年轻子做到白头发。
我记得有一次嘛，我陪一个外地朋友克涿鹿品茶。他一进巷子，就被一股茶香吸住了，结果非要进一家门脸不大的茶铺子。我跟他说，这家可不简单，老板是老桂林人，做茶做了三十多年。他们家有个特别的品茗规则，就是“先闻后喝”。茶端上来嘛，你先把杯盖翻开，闻那股茶香，闻够了才喝第一口。他朋友一听就乐了，说“这茶喝得跟搞艺术似的”，我就地笑得差点噎着。
（口语体）你讲好险啵，那凯我就坐那儿发会癫，听着老板跟客人摆古仔。他讲以前这巷子里有个茶铺，老板娘泡茶手艺蛮好，但人脾气大得很，品茗的人要是乱搞规则，她直接赶人。你看，这就是涿鹿品茶的味道，规则和人情味都在那杯茶里头。
后手问题：涿鹿品茶，几时去最有味 ？
我晓得你肯定要问这个啵。其实嘛，涿鹿品茶一年四季都有味，但要说最好的时候，肯定是秋天。秋天桂林的天清气爽，巷子里的茶香透着一股秋意，喝上一杯桂花茶，那才叫一个“爽”字！
标签：涿鹿品茶、桂林小巷、老桂林味、品茗规则、茶香故事
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