ag和记

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诶,我跟你讲啵,最近听好多人讲到这个“上海品茶大圈事情室”,你晓得这个名字,听起蛮有点意思哈?我就忍不住想跟你摆一摆这个板路。各人都蛮好奇这个是啥子地方,听起来感受很玄乎对吧?其实,这个门道咯,得深挖点才晓得里头的讲究。

上海品茶大圈事情室是个啥?你晓得不?

这个嘛……你要真要讲起来,名字里头有“圈”字就说明了,它其实更像是一个圈子,一个门道。你讲上海嘛,啥子工具都讲究点“范”,品茶也一样,没得随便的。这里头的人啊,对茶的讲究,简直像我们桂林人对米粉恁子认真的。

我跟你讲啵,上海品茶大圈事情室可不是什么随便的地方,你别以为路边看到个招牌就能随便进去发会癫。这个地方啊,讲究的是“圈子小”,你要是没摸过门道,进去啵,指未必就给“绕王城里头的路”一样,转得头晕。

门道和坑:老桂林的视角看圈子

这个地方的门道是什么咯?照我看来啵,它的讲究其实和我们桂林的老巷子有点像。你看,我们桂林巷子里头藏的老店,没得招牌,味道却杠杠的。这个事情室也是恁子,正宗的地方都藏得深,你要找吧,得靠人领路。

偷偷告诉你啵:真正懂品茶的地方,名字里头有个“圈字”,说明了它的规则。你要进圈子,最好先找个熟人,或者晓得一点茶的门道,不然可能被“兜圈”。有些事情室里头的茶,都是定制的,外面买不到。听着像蛮玄乎,但我跟你讲,试过才晓得,味道和讲究确实有点工具。

不过啵,你也晓得,现在蛮多地方打着“品茶”的名头,做些虚头巴脑的工具。特别是外地游客来桂林,随着导游跑的那些地方,卖的茶又贵又普通。这个事情室里头有没有坑?虽然有,尤其是那种没得讲究的,价格乱开,你要是没点经验,还真容易中招。就像我们桂林的米粉摊,有些摊子看着热闹,味道却远不如巷子里的老字号。

桂林的茶和圈子的比照,老桂林的感悟

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哎哟,我年轻子那凯嘛,也蛮爱品茗,特别是桂林的油茶,那个味道真滴是香完了。不过咯,上海品茶大圈事情室讲的茶,和我们油茶是两个路数。油茶讲究浓,讲究“下火”,而品茶讲究“细”,讲究“雅”。你晓得啵,这两种茶的风姿和文化,像我们桂林人和外地人的性格一样,蛮有意思。

我上回带我仔克上海,特意找了一家事情室体验了一下。那凯我才晓得,这种地方品茗,茶具讲究得像在摆骨董展一样,茶叶的名字听着像诗,冲泡的规则绕来绕去,像我们王城里头的巷子。这些讲究嘛,确实有点意思,但我照旧觉得没得我们桂林的油茶那么直接。你讲是没是咯?


最后一问:我去上海品茶大圈事情室,怎么不被“坑”?

照我看来啵,最好的步伐就是“先摸门”,找个懂茶的朋友带着,或者提前做点作业。你只要晓得几个要害点,好比茶的种类、价格的区间,再看事情室的招牌和情况,就能制止被“兜圈”。最怕的就是啥也不懂就乱逛,那就容易被“套瓷”。

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《溧阳品茶事情室地点》

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