哎，我跟你讲啵，前几天我才听我一个朋友讲起长沙品茗的事，我就忍不住想跟你摆摆这个板路。你晓得吧，长沙品茗的场子真滴是高端，没得点“路子”的人，还真不晓得该恁子玩得转。
长沙品茗这个事哦，听起来似乎就是喝个茶，坐一坐，轻松下咯。但其实里面门道多得很，绕来绕去就像王城里头那些小巷子，一不小心就迷失偏向了。你讲是没是 ？
门道一：品茗，喝的是个“场子”
长沙人品茗，不像我们桂林人那么随意，找个路边摊，点碗油茶，蘸点辣椒，就可以坐一天。长沙的品茗嘛，讲究的是个“场子”。你要选好场子，场子差池，茶都欠好喝。
长沙那些高端场子哦，首先讲究一个“藏”。啥意思啵 ？就是不显山不露水，门脸子一看没啥子特别，但一进门，哎呀，别有洞天咯！装潢得很有品位，连茶具都是精挑细选的，你看到都不舍得用。我上回去一个场子，茶桌上摆的青瓷壶，我一摸，哎哟，手感就像摸一块上好的绸布。
另有哦，长沙品茗的场子，效劳可不是一般的细致。茶侍们个个都像练过，泡茶的行动优雅得像跳舞。你要是第一次去，可能还会被教点规则，好比茶杯该咋端，茶汤该咋品。那凯（时候）我第一次去，都有点手忙脚乱，厥后慢慢习惯了。
偷偷告诉你，长沙品茗选场子，有个诀窍：看门口停的车。如果是低调的好车，好比玄色的奥迪、疾驰，那这家场子大都靠谱。要是门口全是豪车，但人声嘈杂，可能更多是装门面，里头的茶纷歧定有那么讲究。
门道二：茶味，喝的是个“讲究”
长沙的茶嘛，纷歧定是多稀罕的品种，但泡法和配料是个大学问。好比普洱茶，他们讲究醒茶，就像我们桂林人吃螺蛳粉要先把酸笋泡一泡一样。普洱茶要用热水先醒两回，茶味才会出来。
另有哦，他们爱用矿泉水泡茶，说是水质更纯净。我那凯第一次听到，还笑他们“矫情”。厥后试了一回，哎，我跟你讲，确实纷歧样啵，用好水泡出来的茶，茶汤清澈得像漓江的水一样透亮。
长沙品茗另有个特别的地方，就是他们喜欢配点小吃，有点像我们桂林人喝油茶要配粽子、米饼一样。长沙人品茗配的多是酥点、小糖果，特别是那个玫瑰酥饼，咬一口，酥香扑鼻，搭配清茶，真滴是绝了。
一个老桂林的感伤：高端，并不可是“贵”
我晓得嘛，许多人一听“高端场子”，就以为是“贵场子”。其实长沙那些品茗的场子，贵是肯定贵的，但贵的不是价格，而是气氛和体验。就像我们桂林老巷子里的那些老字号小吃店，看着不起眼，但做出来的味道，绝对是几十年的传承和匠心。
去长沙品茗，你得抱着一种“学”的态度。不是纯粹克“炫耀”的。你要学他们对茶的尊重，对细节的追求。就像我上回带朋友克，他一开始还吐槽“喝个茶搞这么庞大”，结果喝完出来，连声说“值了”。
你要问了：长沙品茗的场子那么高端，有须要去吗 ？
照我看来啵，照旧值得去一回的。特别是你要是真心喜欢茶，或者想感受一种差别的文化气氛，去长沙品茗是个不错的体验。记着，别带着太多功利心，去享受那种慢下来的时光就对了。
标签：#长沙品茗的场子高端 #门道 #老桂林的茶经
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