ag和记

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诶,我跟你讲啵,陈家营村那个站街,讲起古仔来可是有点意思。最近我带我仔去那凯转了一圈,发明好多人对这个地方蛮好奇咯,但又没几个人晓得它背后那些故事。你讲是没是,桂林人哪怕住了几十年,王城里头的巷子都走不透,更别讲像陈家营村这种老地方。今天我就摆一摆它的板路,让你晓得点真工具。

陈家营村站街,老地方的味道从哪子来?

这个嘛,陈家营村站街的来头可不简单哦。最早子那凯,这里是个小村子,村里头的人啊,靠种地为主。厥后呢,桂林生长得快,那凯的村子慢慢就成了个交通交汇点——你晓得没,靠近老桂林的主路,特别是以前的三里店那凯,站街自然就热闹起来了。

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站街这个说法,其实就是老桂林话里的“集市”或者“闹市”的意思。早些年,这地方卖啥子都有,像油茶、酸辣粉、豆腐乳,甚至连桂林米酒都有得买。特别是早上子,村里头的老人家都习惯克站街买点菜、顺便喝碗油茶扯会板路。更子就对了,生活味儿浓得很。

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偷偷告诉你:听我爷爷讲,陈家营村站街的油茶有个特别讲究,最隧道的做法是加点桂林外地干辣椒,猛火炒香了再放进油茶里头。这种辣椒可是别的地方没得的,只有老桂林才晓得这个门道。

站街的历史,和桂林的文化挂得牢

其实啵,站街这种地方在桂林文化里头,是有点像咱们的“街市魂”。你想啊,桂林外地人喜欢热闹、喜欢凑堆,站街就是个最便当的地方。讲起陈家营村的站街历史,这儿最早子是个村口集市,厥后慢慢酿成了吃喝玩乐的聚集地,连那些外地来的游客都开始慕名而来。

我年轻子那凯,站街旁边另有几个老店,专卖桂林米粉和卤菜粉。特别是老秦家的粉店,汤头那个鲜啵,抵得上一碗三品王的卤菜粉!我记得有一次,我吃完粉出来转悠,碰到几个老友在巷子里头摆龙门阵,讲起桂林的老故事,那个气氛,真滴是让人纪念。

照我看来啵:要想吃到最正宗的站街味道,早上七点钟就得克,那个时候小摊开得多,人也少,想吃啥都不必排队。特别是豆腐乳夹米粉,味道绝对是正宗桂林的。

最后摆点后手子,给你留点想头

你可能会问啵,陈家营村站街现在另有啥子特别的地方值得克?我跟你讲,一般情况下咯,站街四周的巷子里头另有几家老字号的小吃店,虽然不起眼,但味道绝对是老桂林的。你只要随便找个外地人问一问,准能找到。

记得哦,桂林的味道,不可是山水,站街的油茶、豆腐乳、米粉,才是老桂林人的生活。

标签:桂林站街、陈家营村、桂林油茶、老桂林文化、桂林米粉

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