诶，你晓得没，廊坊东安市场卖的巷子，最近又热闹起啵！我上回克买点卤菜粉的配料，顺带发会癫，看见巷子里头那些摊位，真滴是越摆越有讲究了。
我跟你讲啵，廊坊东安市场卖的巷子啊，那点地方，老桂林人都晓得它的“精髓”在哪子，不是单单克买工具那么简单。这里头，讲究多，门道深，没得点经验啵，可能你逛来逛去，就只看到些外貌上的热闹。
巷子没看头？你预计是没摸到门道啵
这个嘛，我年轻子那凯，廊坊东安市场还没现在这么大，巷子里的摊子也是零零散散的，但你晓得咩？那凯就藏着一些“废物摊”。好比卖油茶的，卖腌制品的，卖米粉干的……我爷爷那凯就喜欢克巷子里头买那些老味道的工具，讲起来还说那些摊位都有规则，摆得离得近的摊子，味道是相克（相互搭配）的。
讲回来，现在巷子多了些新摊位，但门道还在。我跟你讲啵，巷子里头买工具，最重要的就是要听摊主“扯板路”，有些摊主，会讲得你觉得工具抵得上一碗三品王的卤菜粉，那个时候，你就晓得，这摊位没得乱的。
压箱底货：巷子里的“老味道”怎么找？
偷偷告诉你啵，廊坊东安市场卖的巷子里头，最有“老味道”的摊位，通常都不咋起眼。你看那些摊位，门脸简单，摆的工具也未几，但你去闻闻味道，或者看看摊主手上的功夫，好比切菜的刀法、腌制品的颜色，那都是老手才搞得出来的�Ａ碛朽�，问老摊主一些桂林老古板的做法，好比腌酸笋的“老坛子”香气，他们讲得头头是道的，就晓得，这摊位是靠谱的。
巷子里藏着的故事，才是最吸引人的
诶，对了！我上回克巷子发癫，看到一个摊位卖些桂林古板的小吃，油茶、糍粑，摊主是个七十多岁的老人家。我跟他扯起来，讲到油茶的做法，他还跟我讲起他年轻时在象山旁边那一带卖油茶的故事。听那种纯粹的老桂林话，简直像回到几十年前的桂林老巷子里头。你讲是不是咯，这才是廊坊东安市场卖的巷子的魅力啵，没得这些故事，巷子就少了一半的味道。
后手问题：是不是巷子里头工具都好？
照我看来啵，纷歧定。巷子里的工具嘛，照旧要靠你自己去试，去闻，去听摊主讲。不是每个摊位都靠谱，但那些摆了几十年的老摊位，通常没得错。克之前，记得带点现金，有些摊主还不认手机支付。
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