哈尔滨品茶wx没要乱逛啵，茶香藏在细品里头

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诶，我跟你讲啵，最近我听到蛮多人扯到「哈尔滨品茶wx」这个事，讲得蛮玄乎的，像是有啥子神秘规则一样。其实嘛，我在老桂林泡了几十年的茶�，喝过的茶比三品王的粉还要多，照我看来啵，这个「哈尔滨品茶wx」啊，它的门道还蛮有趣的，但也不难搞明白，只要你会细品。

细品是个啥子意思？不是随便喝两口就算

「哈尔滨品茶wx」这个事，讲究的是“品”，不是“灌”。你晓得吧，我们桂林人品茗，特别喜欢坐在茶�里头，听老板摆龙门阵，慢慢啜，慢慢聊。这个品的历程呢，其实比茶自己还重要。哈尔滨那边的品茶，也是这个理。不过，他们有些特别的地方，和我们桂林的喝法又不太一样。

我年轻子那凯，去过哈尔滨一回。那凯我有个朋友，带我去体验了一下哈尔滨的品茶文化。我跟你讲啵，那边的茶�啊，装潢都蛮讲究，灯光调得柔柔的，像我们桂林的油茶�一样有气氛，但效劳呢，又比我们这边更细致。你坐下后，效劳员会给你讲解茶的来历、泡法，甚至会教你怎么去闻、去看那个茶水的颜色。

这个嘛……我觉得蛮值得我们桂林茶客学习的一点。我们品茗，许多时候就是图个解渴，图个热闹，聊起天来茶都冷了也没注意。哈尔滨品茶呢，他们讲究的是慢慢来，慢慢品。细到啥水平呢？他们连品茗的杯子都要挑，手感、温度都要合适。我其时试了一下，那个茶杯握在手里头，真滴是蛮舒服，茶喝起来也更香。

偷偷告诉你啵，哈尔滨品茶最讲究的是茶的温度。一般要坚持在七十度左右，不可太烫，也不可太凉。这个温度是他们老辈人传下来的规则，说是这样才华把茶叶的香味激出来，又不会烫坏口腔。

诶，对了！我还发明一个事，哈尔滨品茶啊，虽然看起来蛮雅致，但它其实是个很接地气的文化。你晓得没，那边的茶�里头，坐着的客人其实蛮随和的，不像我们桂林有些地方，品茗都要讲身份、讲排场。哈尔滨人品茗，喝的是一种“家常味”，就像我们桂林人吃油茶一样，越简单越有味道。

我那凯在哈尔滨的茶�，看到几桌人围着品茗聊天，聊的内容呢，都是些家长里短、街头巷尾的事。那个气氛，真滴是让我纪念我们桂林早几年巷子里的老茶�，坐起一群人一起聊古的那种感受。

诶，讲到这里啵，你可能会问我，“那究竟咋个选适合自己的茶�？”我跟你讲哦，选茶�啊，要看两个事：一是茶的质量，二是人的气氛。茶嘛，你看茶叶有没有香、有没得杂味就晓得了；人的气氛呢，你坐下去，感不感受舒服，能不可聊得开，这个最重要。

更子就对了，品茗嘛，喝的是一种心情，不要把它搞得太庞大。