ag和记

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诶 ,我跟你讲啵 ,包河区城中村这块的巷子咯 ,真是大有文章。你晓得没 ,不少外地人来桂林 ,听到“城中村” ,就以为是啥子乱糟糟的地方 ,像城边的棚户区那种。其实哪子有恁子简单啵!这些巷子里头 ,有一些老桂林都不知道的地方 ,藏着不少门道和故事。我年轻子那凯 ,就常在这块发癫 ,今天就跟你摆哈这点板路。

绕来绕去是个迷宫 ,但最有味道的就在巷子深处

这些城中村的小巷子 ,最有意思就是它的结构。绕来绕去 ,像王城里头的老街那凯 ,没得啥子规则。老屋子挨着新屋子 ,巷子有宽有窄 ,走起头有时就像在解迷宫。我跟你讲啵 ,去这些巷子 ,莫要着急 ,最好是随便走走 ,慢慢看。走到巷子深处 ,说未必就能碰到点老桂林味道。

偷偷告诉你啵 ,这块有一家老牌油茶� ,藏在一个不起眼的小巷子里。门脸不大 ,连招牌都用手写的 ,像是随便贴起的 ,但味道是真滴好。我带我仔克吃过一次 ,那油茶喝起来 ,香得蛮 ,里面的茶米脆得像刚出锅。去找的话 ,记得问问巷子里的老人家 ,千万别靠导航 ,禁绝的。

巷子里的规则 ,懂了才算是老桂林

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这些巷子里头 ,其实规则蛮多。好比你进巷子 ,最好不要太高声 ,特别是晚上。老住户蛮讲究平静 ,特别是巷子尾的那几家 ,听我爷爷讲 ,以前桂林巷子里头有“打鼓传信”的习惯 ,声音能传得很远 ,所以各人都习惯轻声细语。

另有一个规则 ,就是不要随便拍照。巷子里头的生活蛮接地气 ,许多人家门口摆着工具 ,好比晾衣架、菜篮子啥子的 ,这些工具对他们来说就是生活的一部分。你拍了 ,可能人家会觉得你不尊重他们的生活。

我年轻子那凯 ,第一次去巷子里头 ,看到一家人门口摆了一整排腊肉 ,觉得好奇 ,就想拍个照。结果被一个阿婆喊了一句“莫拍 ,莫拍!”吓得我赶忙收起手机。从那凯起 ,我就晓得了 ,巷子里的规则 ,得尊重人家的生活。

你可能会问:这些巷子能找到啥子好吃的?

我跟你讲啵 ,城中村小巷子里头的好吃的 ,蛮多都是跟桂林老味道挂钩的。像油茶、米粉、卤菜 ,甚至另有些家家户户自己做的酸笋 ,都能找到。最要害是 ,你得学会问 ,不要怕麻烦 ,多问问巷子里的老人家 ,他们才是“活地图”。

标签:包河区城中村小巷子、桂林味道、老巷子规则、油茶、桂林生活

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