起源：瑜伽入门，作者： 牛羊食用盐兽用，：

哎呀，说到磁器口哈，啷个说呢，我是又爱它又恨它。记得头回带表地伴侣去，给我整得一愣一愣的，哪儿哪儿都在列队，吃个抄手还得等半幼时。我一个本地人，偏偏被伴侣笑话“你们重庆人还要抢着吃抄手？”我其时就不折服，心想你们知晓啥子哦，磁器口的老麻抄手，那但是有讲求的！

所以今天，我就跟你们摆一摆，磁器口的老麻抄手到底值不值得一试。

磁器口抄手摊子多，哪家才是真正的“老麻”味路？

磁器口大街幼巷，抄手馆子都能数出几十家，偏偏每家都说自己正宗。这不坑人嘛？我跑了那么多年磁器口，踩了无数坑，才摸明显：正宗的老麻抄手，只有几家靠得住。

最有名的是“陈麻抄手”，就在磁器口老街中段，离大门进来走个200米左右，看到列队最多的那家就是了。他们家的牌号是“鲜椒老麻抄手”，麻得够味，辣得扎实，汤头是用的猪骨熬的，喝一口是那种带点清甜的厚重感。价值嘛，幼份12块，大份18块，分量不算多，但味路的确巴适。

独家经验：想避开列队，最好是上午10点半到11点，或者下午3点过后去。这两个功夫段，根基不用排，直接吃！

还有一家“张氏老麻抄手”，地位在磁器口后街，稍微偏一点，人少点，但味路也不赖。他们家的老麻抄手更侧重花椒的香味，汤底越发浓郁，适合喜欢重口味的伴侣。价值差不多，也是12块起步。

来磁器口吃抄手，别被“网红”店骗了

这几年，磁器口的网红店越来越多，啥子“XX抄手王”“XX百大哥字号”，名自祓得响亮得很，但有些店味路是真的差。出格是那些门口挂满“某某网红推荐”的，现实上一碗抄手里加的花椒油是兑的，汤也没啥子香味，齐全就是骗游客的套路。

有一次，我带伴侣去吃，了局轻易进了一家“网红店”，一碗抄手端上来，花椒油漂一层，香是香，但吃起来齐全没那个“麻到头皮发麻”的劲路，汤也淡得像白水。结账一看，竟然要25块一幼碗！气得我直接怼老板：“你们这抄手是给表地人吃的吧？！”——了局老板一脸无所谓地说：“各人都吃得很开心啊。”

死法子：网红店避开，认准本地人多的馆子。你看到列队的根基是对的，但也别光看列队，得问明显是不是吃抄手的！

吃完抄手顺便游，磁器口还有啥子好耍的？

吃鼓了，磁器口当然还能够顺便游一下。除了大街上的幼吃摊子，还能够去磁器口古镇的后街，那里人少一点，能够拍到好看的老街照片。

另表，有个处所接装巴渝民俗博物馆”，就在磁器口旁边，票价20块，里面有好多老重庆的器材，出格是喜欢汗青文化的伴侣，能够去感触一下。

不外，我提醒你，磁器口人是真的多，避开周末，平时去耍才安逸一些。要是赶上节假日，那就是人挤人，游得不安逸，吃得也不安逸。

总的来说，磁器口的老麻抄手的确有几家值得一试，但别被网红店骗了。记住，找列队的本地人多的店准没错！

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