ag和记
哎呀，这惠阳淡水的早餐，说句切真话，早些年遍地是宝，此刻啊，能让我关眼颔首的，真没几家了 。记得前两年带个丽江的伴侣来，他说吃得“有烟火气”，我听了内心五味杂陈：烟火气是有，但架不住好店一个个关了 。今天就跟你讲讲，惠阳淡水这片地儿还有哪些早餐值得一试，别到时辰扑了空 。
老字号豆浆油条，小路里的宝藏
你要吃豆浆油条，那得去淡水老街何处 。具体处所是南门直街的“阿福豆浆铺”，开了三十多年的老字号 。店面不大，门口时时有人列队，别嫌麻烦，排就对了 。
推荐点法：一碗咸豆浆（3块），配两根刚出锅的油条（4块钱一对） 。咸豆浆不是加糖的那种，是放了虾米、紫菜、榨菜末调成的，味路很足 。油条表酥里软，蘸着豆浆吃，舒服得很 。
不外你要把稳，去晚了就没了，早上7点半到9点半之间是黄金功夫，过了这点儿根基只剩冷油条，口感差远了 ；褂幸桓隹泳褪，门口时时有幼摊贩卖一些“现炸”的油条，那不是店里的，别搞混 。
猪肉肠粉，淡水人的早晨标配
淡水人吃早餐，肠粉少不了 。最正宗的猪肉肠粉，你得去东门市场旁边的“阿妹肠粉” 。这个处所没牌号，全靠熟人引路，地址就在市场东侧的小路里，看到一堆人围着的就是了 。
经典搭配：猪肉肠粉（8块一份），加个荷包蛋（2块），再来碗免费猪骨汤 。肠粉皮薄馅足，猪肉是用酱油提前腌过的，咬一口出格香 。猪骨汤不要钱，但记得自己拿碗去舀，店家不提供一次性碗 。
提醒一下，阿妹家的地位不好找，你能够问市场里的老档主，他们都知路 ；褂，卫生前提稍微差了点，介意的伴侣可能得思考一下 。不外味路绝对对得住价值 。
避坑：那些“看起来很地路”的店
有些店表头看着像样，现实就是骗表地人的 。例如，淡水北门何处有家“XX肠粉”，门口挂着大红灯笼，里面装建得挺亮堂，肠粉却硬得难以下咽，猪肉还带腥 。价值也贵得离谱，猪肉肠粉至少要15块，关键是不好吃！
再有一些新开的早餐连锁店，好比某某豆浆铺，吃起来就跟快餐一样，齐全没有淡水的特色 。去这种处所，还不如自己在家煮碗面 。
总的来说，惠阳淡水这片地儿的早餐，好吃的还真得靠找，关键是别意图新潮，老店才有味路 。
关键词：惠阳淡水，早餐，豆浆油条，猪肉肠粉，避坑
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