诶，我跟你讲啵，最近有好多人问我这个“汕头新茶嫩茶论坛最新消息”是啥子意思，听起来就像个新鲜事，蛮有味道的样子 。你晓得，我这个人，闲不住，听到啥新鲜事就要去搞个清楚 。结果一查，嘿，这里面还真有点讲究，今天我就来跟你摆一摆 。
这个论坛是啥子来头？
你要问“汕头新茶嫩茶论坛”是啥？我跟你讲啵，这名字一听就晓得是个搞茶叶的地方 。汕头那凯吃茶的民风嘛，跟我们桂林喝油茶有点像，都是讲究个热闹、讲究个味道 。他们这个论坛嘛，主要就是些爱茶的人在那凯交流，啥子新出的茶、啥子嫩得好的茶，都跑不过他们的嘴巴 。
不过，你要说它跟桂林有啥关系咧？其实咯，像我们桂林人，品茗也不但局限在油茶对吧？有些老街的茶�子，早就开始摆种种各样的好茶 。那凯的“嫩茶”，就跟我们这边的那种春茶差未几，讲求个新鲜，嫩得来不带一点涩味儿 。你讲是不是咯？
品茗也有门道：嫩茶的“嫩”究竟嫩在哪子？
照我看来啵，嫩茶这个工具，讲究的就是一个“嫩”字 。你想想哈，嫩得来，叶子细细的，嫩绿嫩绿的，一看就像刚从茶树上摘下来的 。这个嫩啊，不可是看着嫩，泡出来的茶汤也嫩，喝下去嘴巴里头那个回甘，才叫舒服啵！
但你晓得没，这嫩茶泡起来其实有讲究 。不是说随便倒个开水就行了哦！水温高了，反而把那个嫩味儿给烫没得了，就像我们桂林的桂花糕，要温温柔柔地蒸，不可急火猛攻 。你泡嫩茶也是一样，水温一般就克到70到80度左右，慢慢冲，慢慢泡，这样子茶叶才不会被“烫伤” 。
偷偷告诉你啵，泡嫩茶最好的茶具，其实是那种薄薄的玻璃杯 。为啥子咧？你用玻璃杯看得见茶叶在水里头慢慢舒展开来，就像个在水里翻腾的小舞台，那个感受巴适得很！上次我带我仔克喝，就买了一个这样的杯子，他还说“老爸，你这个有眼光” 。
嫩茶的“新”味在哪子？
再讲讲这个“新” 。新茶嘛，一般是春茶，头一拨采下来的，够新鲜，那个香气啊，跟我们桂林春天的桂花香有得一拼 。尤其是有些地方的绿茶，第一口喝下去，你会感受嘴巴里头像开了一朵花，那个甜味直往你脑壳里冒 。
不过呢，我跟你讲，新茶虽好，可也不可贪嘴 。为啥子咧？新茶的刺激性比较强，有些肠胃欠好的，喝多了反而不舒服 。就像我们桂林人吃酸果子，吃多了牙齿也受不了咯，所以啥子都要讲个适量 。
再跟你讲个小秘密，嫩茶最好是配点清淡的吃食，好比白果、松子，或者我们桂林的米饼 。为啥子咧？这样子既不抢茶味儿，还能让你喝得更悠哉啵！上回我带几个朋友试过，他们一个劲儿颔首说“照旧你老道” 。
最后一句话，留给爱茶的你
你可能会问，“那凯的嫩茶，跟我们桂林的油茶比，哪个更巴适？”我跟你讲啵，品茗这个工具，讲的是心境 。油茶喝的是热闹，嫩茶喝的是清静，各有各的味道，要害是看你哪凯需要啥子咯 。
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