ag和记

来源:贾政 ,作者:  ,:

诶 ,我跟你讲啵 ,最近我发会癫又克了趟厦门安兜小巷子 ,这个地方哦 ,真滴是有讲究。好多人晓得它名字 ,但没懂它的门道 ,以为就是啥普通巷子 ,随便克买点工具叮嘱下时间。这个嘛 ,我要给你摆下板路 ,厦门安兜小巷子 ,哪怕是老桂林都未必能一口讲清楚。

巷子里头的老味道 ,藏着故事啵

你晓得没 ,厦门安兜小巷子其实蛮有历史。早些年咯 ,那凯还没得大商场 ,巷子里头就已经热闹得很了。卖卤菜粉的、做油茶的、另有修鞋的老匠人 ,那个时候巷子里头的人情味 ,真滴是比现在还浓。你走到巷子尾 ,看到那些旧墙头和老木门 ,就晓得 ,这里头是有故事的。

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偷偷告诉你啵:巷子里有一家老店 ,专卖桂林油茶 ,老板从年轻子做到了现在。茶汤入口那个香味哦 ,只有早上去才华尝到最正宗的 ,过了中午味道就差点了。老桂林都晓得 ,喝油茶最讲究的是时间和泡茶的手法。

再讲一个嘛 ,这巷子里头另有几个卖小吃的摊子 ,做的工具都是老桂林味。像是米粉卤味 ,那个卤汤哦 ,煮得浓稠得来像王城里的老井水 ,入口就是隧道的家乡味。上回我带我仔克吃了一碗 ,他说 ,爸 ,这味道像小时候奶奶做的粉 ,弄得我差点眼眶都湿了。

逛巷子的门道 ,看透了才晓得妙处

诶 ,我跟你讲啵 ,厦门安兜小巷子不是随便乱逛的地方哦。许多人第一次克 ,觉得巷子有点乱 ,觉得没啥悦目的 ,但你要明白“慢慢逛 ,仔细看”。巷子里的摊子摆的位置是有规则的 ,卖吃的在巷子中段 ,卖杂货的在巷子头 ,巷子尾还藏着个修旧物的老匠人铺子 ,只有下午开门。

相关图片 照我看来啵:逛巷子最妙的时间是黄昏 ,那个时候夕阳照到巷子里的红砖墙 ,光影打出来 ,像老桂林人生活的缩影。再加上小摊子刚收摊时的吆喝声 ,整条巷子都活起来了。

对了 ,另有一个老规则哦 ,你在巷子里买工具 ,千万莫砍价砍得太狠。巷子里头的摊主都是老实巴交的桂林人 ,砍价太多反而欠好 ,讲好价钱就给人家做个顺意生意 ,是没是咯?


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你可能要问啵:巷子里最值得去的地方是哪子?

我跟你讲啵 ,巷子尾有家卖桂林糕点的铺子 ,那个糯米糕和花生糖 ,吃一口我敢说 ,抵得上吃一顿三品王的卤菜粉。你去试试就晓得了。

标签:厦门安兜小巷子、桂林老味道、巷子故事、老桂林规则、桂林油茶

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