诶 ，我跟你讲啵 ，最近蛮多人克绍兴品茶 ，结果呢 ，喝得差池路 ，还说没啥子特别 。你晓得没 ，这个绍兴品茶 ，讲究得很咯 ，没得个门道 ，你还真搞不明白 。诶 ，我这儿恰好有点板路 ，今天就给你唠一唠 ，让你晓得点真工具啵 。
绍兴品茶有门道 ，乱逛只会看热闹
绍兴品茶嘛 ，你说到这个 ，许多人就觉得是品茗 ，搞点小吃 ，悠闲得很是没是？其实你晓得不 ，这里面可有讲究 。绍兴的茶�啵 ，不是随便克找个地方就对味 ，你得晓得哪家老馆子才有真工具 。
我跟你讲啵 ，绍兴品茶最讲究的是“品” ，不是喝得饱 ，是喝出滋味 。好比说那边的茶啵 ，讲究泡的时候水温、茶叶的年份 ，甚至茶壶的材质都要对 。你随便克一家茶� ，可能喝到的茶都不正宗 。我年轻子那凯 ，跟几个朋友跑绍兴 ，那会儿还不懂这些门道 ，喝了几家 ，厥后一个老茶�的老板才跟我们讲清楚 ，啥子叫真正的绍兴品茶 。
偷偷告诉你啵 ，绍兴品茶最隧道的茶� ，通常都藏在巷子里面不起眼的地方 。门面不大 ，招牌也可能是手写的 。你要看咯 ，招牌上写“老茶�”三个字的 ，基本就错不了 。另外 ，品茗的时候 ，茶里头有些地方还放桂花或者熏豆腐干 ，这种细节才是老基础味道 。
品茶不止茶 ，还得品茶�的气氛
诶 ，讲到气氛啵 ，这才是绍兴品茶的灵魂 。你晓得老桂林人最喜欢发会癫 ，坐茶�里头闲扯板路 。绍兴的茶�也是恁子 ，你进去咯 ，茶客们三三两两坐着 ，品茗、聊天 ，有的还带个棋盘下象棋 。你不急着品茗 ，先听听他们扯板路 ，蛮有味道的 。
我记得有一次克绍兴 ，碰到一家老茶� ，老板是个七十多岁的老爷爷 ，坐那儿泡茶的姿势像是在做艺术 。那凯我就发会癫 ，坐那品茗听他扯古 。他讲到绍兴的茶文化 ，说以前茶�是文人墨客聚集的地方 ，各人一边品茶一边作诗 ，茶�里头的气氛就像我们桂林人聚在巷子里吃米粉一样 ，热闹又舒坦 。
照我看来啵 ，绍兴品茶的气氛有点像我们桂林的老街夜市 。你去逛夜市啵 ，不可是吃工具 ，还要感受那种人来人往的气氛 。品茶也是恁子 ，不可是品茗 ，要害是享受那种茶�里头的悠闲和文化 。
后手问题：绍兴品茶的茶 ，有啥子特别？
这个嘛 ，简单讲啵 ，绍兴的茶讲究“香醇而不苦” 。好比绍兴的龙井茶 ，泡出来的颜色清透 ，喝起来带点甘甜 。记着咯 ，如果你喝到的茶太苦 ，那肯定不是正宗的绍兴品茶 。
标签：绍兴品茶 ，茶�文化 ，老基础味道 ，桂林人闲扯 ，巷子里的故事
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