ag和记

来源:孙垚律师 ,作者: ,:

诶 ,我跟你讲啵 ,最近有个外地朋友跑来问我 ,说“桂林周边哪子好玩 ?”我就随口提了句“肇庆蛟塘镇小巷子” ,他马上来了劲 ,非要问那凯有啥子特别 。我心里头想 ,这蛟塘镇的小巷子 ,哪是说两句就讲得清的哦!你晓得没 ,那地方啊 ,蛮有意思 ,讲究多得很 。

肇庆蛟塘镇小巷子的“门道”啵~

咯个蛟塘镇小巷子 ,乍一看没啥子特别 ,巷子弯弯绕绕 ,像桂林王城里的那些小路 ,头一回克(去)的 ,可能走得头晕 。但你晓得不 ,它的讲究就在这些小巷子里头藏着 。老桂林讲个“巷子深 ,乾坤大” ,蛟塘的小巷子就靠这句话 ,活出了自己的味道 。

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你从巷子头走进去 ,先别急着四处乱看 。这里的巷子是有规则的 ,巷子里的老人家特别讲究“门前清静” ,你路过人家门口 ,最好脚步轻一点 ,不要太吵  A碛朽 ,这些巷子里的小店 ,那些门脸不起眼的 ,反倒是最老道的 。好比卖油茶的 ,有几家你要不仔细找 ,都发明不了 。

偷偷告诉你啵 ,蛟塘镇巷子里头有家看着不起眼的米粉店 ,老板是做了三十年的手艺人 。早上七点开门 ,你去得晚了 ,连粉汤都没得喝 。我上回克吃了一碗 ,那个卤水的味道 ,抵得上一碗三品王的卤菜粉 ,香得很 。

巷子里的“故事味”更重咯~

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讲到蛟塘镇的小巷子 ,就不得不提这里的“故事味” 。老辈人讲 ,这些巷子以前是商贩走货的地方 ,那凯(当年)有不少市井挑着担子来来克克 ,厥后慢慢酿成了小店肆 ,巷子也就有了人气 。到今天 ,这里照旧保存了那种老桂林的市井味 ,特别适合“发会癫”(闲逛) 。

(口语体)那凯我吃完晚饭 ,就想去巷子里头发会癫 ,没曾想走到巷子尾 ,看到一家门脸没起眼的油茶店 ,里头坐起几个老人家在下棋 ,那个味道飘出来 ,真滴是香完了 。我忍不住克买了一碗 ,喝了一口 ,那个香气简直回甘到喉咙 。我就觉得 ,恁子才是老桂林的味道啵 。

再给你提个窍门啵 ,蛟塘镇巷子里的小店 ,油茶店的糖环特别有名 。你要是吃油茶 ,记得加点糖环 ,甜中带香 ,搭配油茶简直是绝配 。一般情况下 ,店老板都会问你要不要加糖环 ,你千万别错过 。

听完咯 ,你可能会问……

“这些小巷子 ,啥子时间克最好 ?”

照我看来啵 ,秋天的早上最合适 。天凉 ,空气里带点桂花香 ,巷子里清静得很 。你就随便发会癫 ,顺着巷子走 ,闻闻味道 ,看些老店 ,慢慢就能感受到蛟塘镇的“巷子味” 。

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