我跟你讲啵 ，福州这个地方 ，虽然离我们桂林有点远 ，但讲起吃的 ，也有不少板路可扯。你晓得没 ，有个地方叫高湖村 ，那凯有一条“鸡窝一条街” ，听起来就够奇怪了。你可能会问 ，这名字是咋来的 ？更子就叫“鸡窝” ？今天我们就来掰扯掰扯 ，福州高湖村鸡窝一条街叫什么名字 ，顺便看看这背后有啥讲究。
高湖村“鸡窝一条街”的来头
这么跟你讲咯 ，高湖村这个地方在福州那凯 ，其实历史还蛮悠久的。村子不大 ，但吃的工具特别有名。尤其是那条所谓的“鸡窝一条街” ，其实并不是卖鸡窝的 ，听说是因为以前村里人养鸡多 ，鸡窝摆得满街都是 ，才得了这么个接地气的称呼。
现在嘛 ，这条街上可不是鸡窝了 ，而是种种吃鸡的店 ，什么白切鸡、烤鸡、卤鸡 ，种类多得数不过来。老福州人讲 ，这地方的鸡做起来有一股特别的香 ，吃一口都忘不了。更牛的是 ，这条街的名字 ，居然就直接叫“鸡窝街” ，没半点修饰 ，听着就晓得是朴实无华的地方。
实用小贴士：
克“鸡窝街”最好避开饭点 ，尤其是周末和节假日 ，人多得跟赶圩一样 ，想吃得爽神点 ，最好早点去。
“鸡窝街”为啥这么火 ？
讲起“鸡窝街” ，你可能会好奇 ，这么多地方卖鸡 ，为啥偏偏它名气大 ？我估堆啊 ，主要是这几样：第一 ，隧道。这里的鸡一般是外地养的走地鸡 ，肉质紧实 ，味道比工业养殖的强多了。第二 ，做法多样。你喜欢清淡的有白切鸡 ，喜欢重口味的有香辣鸡煲 ，横竖能满足种种口味。第三 ，气氛到位。那凯的店都开得很接地气 ，坐在街边吃 ，鸡香味飘满一条街 ，感受特别好。
我还听说 ，许多店都是祖传手艺 ，有些甚至只做一种鸡的做法 ，几十年稳定。像这种地方 ，吃的不可是味道 ，另有一种乡土情结。
那究竟值得去不 ？
从我个人的理解来看 ，克一次照旧蛮值得的。尤其是如果你喜欢吃鸡 ，这地方绝对是天堂。不过呢 ，也不是没有缺点的。好比说 ，地方比较小 ，停车不太便当 ；再一个 ，价格稍微有点偏高 ，究竟名气在那里摆着。
但总的来说 ，好吃的工具能让人开心 ，偶尔花点钱解解馋 ，也是值当的。
那究竟要更子选才没踩坑 ？
建议你先看看网上的评价 ，挑那些口碑好的店。到现场后 ，闻一闻哪家店的香味最诱人 ，基本就八九不离十了。
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