诶 ，我跟你讲啵 ，最近我带我外地的一个朋友克“凌源品茶”转了一圈 ，他转完还跟我讲：“哎呀 ，这不就是个品茗的地方嘛 ，有啥特别的？”我其时就笑了 ，跟他说：“你这个人 ，光看外貌 ，没得灵魂！”
我跟你讲 ，“凌源品茶”这个地方 ，真滴不是光品茗那么简单得咯 。你要是晓得它的门道 ，那才叫值当咯 。今天我就跟你摆一摆这里头的板路 ，你听好了啵 ，看完你再克 ，绝对纷歧样的感受 。
茶�里头有乾坤 ，凌源的茶门道深得很
这个凌源品茶嘛 ，说白了就是个荟萃了茶文化、老桂林人情味的地方 ，茶�多得像桂林的酸辣粉摊啵 。可是 ，茶�虽多 ，质量是狼籍不齐的 。你要是随便找一家喝 ，那可能就喝个热闹 ，没喝到精髓 。
好比说哈 ，我晓得有些外地人 ，喜欢克那些装修花里胡哨的地方 ，觉得拍照悦目 ，发朋友圈有面子 。其实呢 ，这些地方大大都是专门忽悠外地人的 ，茶叶卖得贼贵 ，味道却一般般 ，像桂林景区里的米粉店一样咯 ，外地人一看就被“割”了 。
偷偷告诉你：真正的老桂林人 ，品茗讲究啥？讲究“隧道”二字 。最好的茶� ，往往藏在那些不起眼的小巷子里头 ，装修纷歧定悦目 ，但茶叶是实打实的好货 。你要是看到有老头老太坐在那边下棋、聊天 ，那就八九不离十了 。
茶有讲究 ，品茗也有规则
你以为品茗就是倒杯水 ，泡起喝完得咯？不可能那么简单啵！凌源品茶的“讲究” ，从选茶到泡茶 ，再到品茗 ，都有规则得很 。
我爷爷那凯就经常跟我讲 ，茶叶要挑“嫩的” ，泡茶的水温不可过高 ，80到90度最合适 ，太烫了就把茶叶“烫死”了 ，喝起来就没得条理感了 。另有品茗 ，你晓得嘛 ，不可像喝白开水那样猛灌 ，得一小口一小口地品 ，闻味 ，感受茶汤的变革 。
举个例子 ，那凯有一次我带我仔克凌源的一个老茶� ，他一开始不耐烦 ，说“爸 ，这个茶没得味道啵！”厥后茶�老板见状 ，教他咋个喝 ，还专门讲了每款茶的特点 。我仔喝完一轮 ，竟然平静了 ，回来还跟我说：“爸 ，这茶还真有点意思！”
硬货来了！凌源品茶里有个“茶味三步法”：先闻香 ，再品甘 ，最后回甜 。你品茗的时候 ，头一口感受茶的香气 ，第二口体会茶汤的甘甜 ，第三口就能尝到那种“回甘”的滋味了 。这三步走完 ，你就晓得这茶值不值了 。
茶香带故事 ，凌源是个藏着老桂林影象的地方
其实凌源品茶嘛 ，不止是个品茗的地方 ，照旧一个“摆龙门阵”的好凯 。许多老桂林人喜欢克这边品茗、聊天 ，讲古仔 。我碰到过一个茶�老板 ，他跟我讲 ，说他家这茶�开了三代人 ，他小时候就在柜台边上玩耍 ，看着爷爷招呼客人 。
我那凯听他讲 ，心里就想 ，这种地方比那些高峻上的茶�有意思多了 。你在这边品茗 ，喝的不是茶 ，喝的是一份人情味 ，一份老桂林的影象 。
板路摆到这 ，你可能还想问啥？
“老表 ，那凌源品茶有没得啥必喝的茶推荐？”
哎呀 ，必喝的嘛 ，照我看来啵 ，铁观音、普洱这些是经典中的经典 ，怎么喝都不会错 。但如果你要尝点特别的 ，可以问问有没有“桂花绿茶”或者“罗汉果花茶” ，这两个可是有桂林特色的 ，香气特别 ，喝完回味无穷 。
标签：凌源品茶、老桂林、饮茶文化、茶�秘境、桂林味道
《上海各区品茶事情室》
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《常德品茶吧贴吧》
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袁记味享则聚焦零售赛道 ，通过超市、即食零售渠道、分销商销售预包装饺子及云吞产品 ，形成场景互补 。