ag和记

来源:修空调图片 ,作者:  ,:

诶 ,我跟你讲啵 ,最近有个外地朋友问我 ,你们桂林那德阳香山巷和德阳佛山街 ,是啥子地方嘛?是不是像正阳步行街那凯 ,吃喝玩乐啥子都有?我一听就笑了——你讲这两条巷子像正阳街 ,那就是差远了!

我跟你讲 ,这两条巷子啊 ,名气可能没得正阳街大 ,但里面的工具 ,啧啧 ,才叫有味道 ,有讲究 ,特别是对我们这些“老桂林” ,简直就是一部活历史书啵 。

香山巷:藏龙卧虎的老巷子

这个香山巷嘛 ,名字听起来文雅得很 ,是没是?其实啊 ,这条巷子以前可是个“藏龙卧虎”的地方 。以前呢 ,我听我爷爷讲 ,那凯香山巷里头住的都是些有文化、有来头的人家 。啥子书画家、老中医 ,甚至另有做生意的大户人家 。

那凯巷子里没得啥子高楼大厦 ,都是些老式的瓦房 ,有些门口挂着红漆的牌匾 ,上头写着“某某堂”、“某某居” ,一看就晓得是有传承的老店 。现在呢 ,有些还在啵 ,有些就没得了 。可是你要是有心去走走 ,照旧能找到几家老字号 ,好比那家做桂花糕的铺子 ,哎哟 ,几十年的手艺 ,桂花味儿浓得像直接从树上摘下来一样!

相关图片 偷偷告诉你:香山巷里头有一家不起眼的“老中医馆” ,门脸没得多大 ,牌匾都褪色了 。可是你要头疼脑热 ,或者扭到筋骨 ,去找那个老医生 ,他用桂林草药配的膏药 ,贴一贴 ,比药店的啥子膏药有效得多!不过记得要提前问清楚开门时间 ,他老人家脾气蛮怪 ,不是每天都开的 。 相关图片

佛山街:老街里的“烟火气”

再讲这个佛山街 ,跟香山巷比起来 ,名字虽然没那么文艺 ,但烟火气更浓 。这里以前是个小小的商贸街 ,啥子米铺、杂货铺、油盐酱醋的店子都有 。那凯我照旧个小崽子 ,随着我阿妈去买米 ,总要经过这条街 ,闻到的全是米香、油香 ,另有糖炒栗子的香味 。

现在佛山街啊 ,没那么多买米的铺子了 ,但老桂林的味道还留得住 。特别是晚上 ,你要是克得巧 ,能在巷子里碰到卖糖水的流动摊子 。那种桂林古板的糖水 ,好比龟苓膏、红豆沙 ,煮得浓浓稠稠 ,热乎乎地端一碗 ,嗦一口 ,简直爽得没得边!

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你晓得没?佛山街的夜市有家炸豆腐摊子 ,炸得那个脆啊 ,咬一口里面照旧嫩的 ,蘸上辣椒酱 ,绝对让你怀疑人生!不过要注意 ,那摊子不牢固的 ,你得碰碰运气 。

逛巷子的讲究

讲到这两条巷子的“正确翻开方法” ,我跟你讲哈 ,千万莫乱走 。你要是想着一口气走完 ,那会累得像从象山直接爬到叠彩山 。正确的搞法是啥子呢?慢慢来 ,走两步看三步 ,看到啥有意思的店 ,直接进去坐一坐 ,喝杯茶 ,聊个天 。

另有啊 ,最好是带个“老桂林”一起去 。他们晓得哪家店子的工具靠谱 ,哪家的老板是传了几代的手艺人 。要不然你一个人瞎逛 ,许多好工具你都看不出来啵!


最后 ,给你留个后手问题

问:德阳香山巷和佛山街 ,哪凯更好逛?

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照我看来啵 ,这个嘛 ,要看你是喜欢“文艺范”照旧“烟火气” 。喜欢文艺的 ,就克香山巷 ,慢慢体会那些老字号的韵味;喜欢接地气的 ,就克佛山街 ,吃点小摊上的桂林味道 。更子就对了!


标签:#德阳香山巷 #德阳佛山街 #老桂林巷子 #桂林味道 #外地老字号

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