ag和记

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诶,我跟你讲啵,最近啊,听到好几个外地朋友问我,“赣县最着名的三个鸡窝是哪子 ?”我心头就想,这么多年了,这鸡窝的板路我照旧晓得得蛮透的啵,今天就摆哈给你听,讲点真工具。

其实啊,这赣县的鸡窝,一听名字你可能就觉得,哎呀,啥子鸡窝哦,是不是养鸡的地方 ?我跟你讲,不是咯!这“鸡窝”啊,是赣县几个特别有名的小地名,桂林人讲起来就晓得,外地人听起来就觉得有点蒙。更子讲嘛,它是三个地方的别称,划分是“鸡公山”、“鸡婆巷”和“鸡蛋桥”。

鸡公山:景物是蛮好,路子有点绕

鸡公山啊,这个地方老桂林都晓得,是赣县一个小山头,名字听起来有点戏剧性,其实是因为它的山形像一只鸡公(公鸡)。我年轻子那凯,经常骑自行车克鸡公山那头发会癫,山头上有一片竹林,风一吹就哗哗响,特别惬意。

不过啵,我得提醒你,这鸡公山的路子有点绕,特别是那凯还没修好路的时候,山脚下全是泥巴路,骑车已往就跟闯迷宫一样。我记得有一次,带我仔克那头,他走了半天还问我,“爸爸,我们是不是走到头了 ?”我就笑他,“没得,鸡公山还藏着好几个小景点呢!”

偷偷告诉你啵,鸡公山的正门口旁边有个不起眼的小摊子,卖豆腐脑的。那凯我奶奶讲过,这摊子的人家祖祖辈辈都在这儿做豆腐脑,味道特别滑嫩,你一定要试哈。

鸡婆巷:巷子虽小,故事蛮多

这个鸡婆巷啊,就在赣县的老城区里头,巷子名字听起来有点奇怪,但其实是因为巷子里那凯有个老鸡婆(土鸡)市场,早上五六点就热闹得很,鸡叫声和人声混在一起,真滴是有味道。

照我看来啵,鸡婆巷的精华不在市场,而在巷子尾的那家老油茶店。诶,这个嘛……我跟你讲啵,油茶店的老板娘可是有故事的——她年轻子那凯是个挑担卖油茶的,厥后攒了点钱,才开了这家店。她家的油茶特别香,茶水浓得像墨水一样,配上炒米和馓子,抵得上一碗三品王的卤菜粉。

记着啵,鸡婆巷的油茶最好早上七点克吃,那个时候茶水刚熬好,味道最正点!

鸡蛋桥:名字有趣,桥上有乾坤

最后讲讲鸡蛋桥,这个地方啊,外地人听了可能会笑,说“桥咋个叫鸡蛋 ?”其实是因为桥的拱形像鸡蛋壳。老桂林都晓得,这桥下的水特别清澈,年轻子我们经常跑去桥脚洗脚,夏天还会捉鱼。诶,对了!桥边有个老爷爷,每天下午都会挑着担子卖桂花糕,味道甜得像小时候的糖水。

不过啵,有人讲鸡蛋桥旁边的那家小饭店也不错,专门做土鸡汤。照我看来啵,他们家的鸡汤还可以,但鸡蛋桥的灵魂照旧那清澈的水和桥上的景物。你站在桥上往下看,能看到鱼群游来游去,蛮有意思的。


后手问题:如果只去一个鸡窝,克哪子最值得 ?

照我来说啵,那就克鸡婆巷!巷子里头有故事,有味道,油茶店还能吃得饱饱的,比啥子鸡公山爬得累和鸡蛋桥吹风都更值。

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