诶 ，我跟你讲啵 ，辛集品茗的地方 ，最近又火起来了。外头那些游客啊 ，动不动就问我：“哎哟 ，辛集哪凯品茗最隧道？”我一听这种问题 ，就晓得啵 ，他们对辛集那块地方一点“路数”都没得。你讲是没是咯？
讲到辛集品茗的地方 ，这个嘛 ，确实是我们老桂林人的一个“秘密战场”。你别看辛集那块外貌上人来人往、车水马龙 ，里面藏的那些品茗的地方 ，才是真正的“宝藏”。但这个事呢 ，没得一个“老桂林”领着你 ，乱逛可纷歧定能找到门道。
辛集品茗 ，喝的是“人情味”
你晓得啵 ，辛集的品茗地方 ，外貌上看是品茗 ，实际上嘛 ，是喝的人情味。这些地方一般都藏在巷子里头 ，门脸不会很大 ，也不怎么打眼。你要是不熟悉 ，走过路过都可能看不出来 ，里面藏着的是一大帮老熟人。
我记得以前有一回 ，带我仔克辛集买菜 ，顺便想找个地方坐一坐。那个时候 ，我还真不晓得有这么多讲究 ，就随便找了家看起来蛮新的茶�。结果嘛 ，茶是喝了 ，味道也还行 ，但人家那种“冷冰冰”的效劳 ，让我觉得啵 ，像是坐在外地人的地方 ，没一点老桂林的味道。
厥后呢 ，有个老朋友带我去了一家藏在巷子尾巴的茶� ，那才叫一个“对味”。你一进去 ，老板就笑呵呵地跟你打招呼 ，随便找个位置坐下 ，茶也不必点 ，老板就晓得你喜欢啥子味的。更子呢 ，周围坐的都是一帮老头老太 ，聊的都是些桂林城里的故事 ，讲起来有模有样的。那种感受 ，简直像是回到了小时候 ，跟家里人围在一起品茗的情景。
找对“门道” ，茶才有味
辛集品茗的地方嘛 ，真要找对门道才有味。我跟你讲啵 ，辛集的茶�大致分两种：一种是老字号的 ，像“春和茶�”那种 ，讲究的是古板和历史 ；另一种是藏在巷子里的小馆子 ，走的是人情牌。
偷偷告诉你：要找巷子里的馆子 ，最好早上七八点就去 ，那时候人最多 ，气氛最热闹。你一进去 ，随便找个老头老太搭话 ，他们会告诉你哪里的茶最好喝 ，甚至还会带你去。
另有啵 ，这些地方的茶 ，讲究的是“慢”。不像外头那些网红店 ，动不动就搞个花里胡哨的摆盘。辛集的茶�子 ，茶水是用老式的铁壶煮的 ，水滚了以后才倒进茶杯 ，茶香扑鼻。你要是赶时间 ，可能还真体会不到那种“慢”的乐趣。
对了 ，我还要提醒你个事 ，辛集的茶�子 ，吃的工具也很有讲究。你去的话 ，一定要试试他们的“瑶家点心”或者“米粉小食” ，这些没得啥子花头 ，却是搭茶一流的。
品茗之外 ，另有“故事”
品茗嘛 ，其实是个借口 ，各人更多是奔着故事去的。我记得有次在辛集一家茶�品茗 ，旁边坐着个老伯伯 ，一开口就讲起了解放前桂林城里的事 ，那真是让人听得入迷。什么辛亥革命时候的旧闻 ，什么抗战时期桂林的沦陷 ，他一边品茗一边讲 ，讲得头头是道。
这种地方 ，你只要有耐心 ，多听听 ，保准能学到不少外地的“古仔”。所以嘛 ，我跟你讲 ，辛集品茗的地方 ，喝的不是茶 ，是故事 ，是人情 ，是那个“味道”。
最后的唠嗑
你可能要问了：“那我去辛集品茗 ，该怎么开始找？”
我给你个建议啵：别急着去找那些网红店 ，先从菜市场四周的小巷子钻进去 ，看到有几个老头老太坐在门口的地方 ，进去就对了。
记着了 ，品茗这个事 ，找对地方是要害。
标签：辛集品茗、桂林巷子、老字号茶�、瑶家点心、桂林味道
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