诶 ，我跟你讲啵 ，最近我带我个侄仔克那凯“重庆与你号 品茶” ，蛮多讲究哦 ，搞得他都惊讶得眉毛掉下来一半了！我看这年轻人呢 ，对“品茶”这事儿啊 ，晓得得还未几 。你讲是没是 ？
其实咯 ，咱桂林人品茗嘛 ，最早晓得的啥子三花茶、油茶 ，这些是咱们骨子里的味道 。但现在年轻人嘛 ，喜欢实验新鲜的 ，像“重庆与你号 品茶”这种地方 ，名字听起来就有点洋气 ，实际啵 ，里面藏着的学问 ，比你想的多得多！
茶�的门道 ，藏在“品”字里头
你晓得不 ？“品茶”的“品”字 ，实际上有三口 ，讲究得很！不是你随便坐下泡杯茶 ，就算“品”了；真正的“品”啵 ，是要用心去体验三层意思——“口感”“气味”和“韵味” 。
那天我们克“重庆与你号 品茶” ，刚进门咯 ，那个店里的气氛就纷歧样 ，淡淡的茶香飘得随处都是 。老板娘端出来一壶“熟普洱” ，我闻了一下 ，那个味道厚实得像我们桂林的山水一样 ，条理感很富厚 。
我跟侄仔讲：“第一口 ，喝的是‘口感’ ，你要尝茶水在嘴里头的那个绵滑感；第二口啵 ，闻的是‘气味’ ，你晓不晓得 ，茶叶的香味其实是要通过热气才散发出来的；第三口最重要 ，喝的是‘韵味’ ，就是喝完之后 ，你喉咙里头的回甘和那个余香 。”
偷偷告诉你：在“重庆与你号 品茶” ，喝普洱茶的时候 ，有个诀窍——茶不要一口气喝完 ，留个底儿 ，再加点热水 ，这样第二泡的味道会更柔和 ，真正喝出“韵味” 。这些老茶客的经验 ，外面一般人可不晓得哦！
茶�的故事 ，多得像桂林的巷子
诶 ，对了 ，讲到“重庆与你号 品茶” ，我还记得以前我爷爷给我讲过一个类似的故事 。他说 ，茶�这种地方呢 ，最早是给路人歇脚的 ，厥后才慢慢酿成了各人聚会聊天的地方 。所以嘛 ，你克这种茶�品茗 ，不可是品茗 ，还得听听故事 。
上回我跟老板娘扯板路 ，她讲她们这个茶�的名字“与你号”啊 ，其实是想表达一种“陪伴”的意思 。就像我们桂林人喜欢讲的 ，“茶是个媒介 ，人是主题” 。你讲是没是咯 ？
所以咯 ，我每次克“重庆与你号 品茶” ，都喜欢多坐一会儿 ，看看人家品茗的样子 ，听听他们瞎扯的事儿 。你要是仔细听 ，可能还能学到些老茶客的门道 ，真滴有意思得很！
最后有个问题 ，茶�里头哪种茶最值得试 ？
照我看来啵 ，要是你第一次克 ，尝尝他们的“武夷岩茶”吧！这茶啊 ，味道醇厚 ，喝完喉咙里头有种“岩骨花香”的感受 。像我们桂林的米粉一样 ，回味无穷！
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《广州品茶海选》
本文由钉钉录音卡DingTalk A1协助纪录 。
《成都品茶事情室》
T-Traceability（可溯源性）：铺设通往模型信任的“证据链” 。
《启东品茗资源》
“我们会收购村民的粉丝 ，通过多种方法发动销售 。好比小型商超、社区团购 ，还开通了线上网店 ，每年资助村民销售100余吨粉丝 ，发动每户增收1万多元人民币 。”该相助社卖力人张萍说 。(完)