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哎呀，这事儿我还真是亲自经历过！你说随州这处所，有啥吃的能让人想叨十几二十年

？鸡窝就是其中一个！前几年我带个表地伴侣来吃，了局跑了好几家，愣是没找到正宗的，差点让我脸都挂不住。后来才发现，鸡窝那玩意儿原来搬了处所，还越搬越荫蔽！今天就给你捋捋随州鸡窝搬到哪里去了，保准你吃得酣畅。

正宗鸡窝，此刻藏在这些处所

随州的鸡窝原来是街边幼摊的标配，啥小路里都有，后来城管一整，好多摊子都没了。此刻正宗的鸡窝根基就藏两种处所：

第一种，是老市场里头的幼铺子。像随州老城区何处的解放路市场，里面有一家接装随味幼吃”的铺子，鸡窝做得出格地路。我试过不下二十家，这家还真是能找到幼时辰的味路。价值也不算贵，五块钱一个，买两个吃了刚刚好。不外，要早去，下午三点之后根基卖光了。

第二种，是一些专门的夜市摊。好比随州南关夜市，这处所晚上七点才起头热烈，鸡窝摊就在靠近南边的那一溜。你别看摊子幼，老板手艺绝了！表皮酥脆，里面的馅料香得很，吃一口就停不住。价值稍微贵点，六块一个，但分量也足，吃了绝对值。

独家经验：解放路市场的鸡窝是早市专属，想吃肯定要早去；南关夜市的鸡窝是晚上才有，千万别白日跑去找，啥都没有。

避坑招数，别让你吃亏

鸡窝这器材，正宗的好吃，但随州也有些“假鸡窝”，味路齐全不合。避坑的法门就是看两点：

第一，看鸡窝的色彩。正宗的鸡窝表皮是金黄色的，略带光泽；假鸡窝色彩偏暗，有点发灰，那种千万别买。

第二，看老板手艺。正宗鸡窝的摊子，老板通常是现做现炸，作为干净利索。假鸡窝摊子，炸好的鸡窝堆在那儿，看着油腻腻的，吃起来容易腻口。

哦对，还有一点，千万别贪便宜。随州鸡窝的成本不低，太便宜的肯定有问题，吃了可能还拉肚子！

吃鸡窝的最佳搭档

随州鸡窝最好是搭配一碗随州的牛肉米粉，哎呀，那滋味险些绝了！米粉的香气加上鸡窝的酥脆，险些是天作之合。解放路市场旁边就有一家“随州牛肉粉馆”，一碗米粉配两个鸡窝，吃得鼓鼓的还不外瘾！

当然，若是你喜欢更清新的搭配，也能够试试随州的绿豆凉粉。南关夜市里就有一个凉粉摊，老板做的凉粉滑溜溜的，配鸡窝一路吃出格解腻。价值也不贵，凉粉五块钱一份，鸡窝六块钱，十一块搞定一餐，妥妥的美味。

我的建议是，解放路市场早市和南关夜市晚上都去试试，鸡窝肯定有惊喜！别乱找，不然吃了假的鸡窝会痛恨。

标签：随州鸡窝搬到哪里去了、随州美食攻略、解放路市场、南关夜视注鸡窝避坑

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