ag和记

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喔跟你讲啵,讲到南昌解放西路的小巷子,真的是满满的回忆。你晓得没,那边老街巷子,拐角里藏着的美食,算卵猛得很!以前我念书的时候,下学就喜欢拉着几个耍nia崽的兄弟,克那条街找吃的,啵,那味道现在想起来都卵火烫得流口水。讲点别的,解放西路的小巷子不但有吃的,另有一种老南昌的生活味道,挨卵了,这些年就很少有地方能找到这种感受咧。

解放西路小巷子,麻直不大的地方藏着大味道

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解放西路的小巷子,讲真的,地方确实不大,挤得卵都跌,咧是麻直人气高!哪凯有搞?最着名的卵就是那家烤冷面摊,另有个卖炸酱面的老店,丢那星,差点没记得,旁边另有家烧饼铺子,刚出炉的烧饼,卵好吃得很,酥得掉渣。你晓得没,那些摊子老板都老熟练了,算卵醒龙,行动快得你都没得空看清怎么搞的,卵毛灰就端上来了。

吃的工具,卵是的有讲究

你看那个烤冷面啵,卵好吃是卵好吃,要害是更子板法才有味。老板会放点辣酱,挨卵了,这辣酱是独家调的,听说里面有搞浓水的秘方。我估堆咧,南昌的辣酱跟桂林的卤水有点像,都是靠那个味调出来的。旁边那个炸酱面啵,嘶,讲真,没吃过的克试下子,卵爽到卵都跌,炸酱有点甜甜的味道,配上大葱和黄瓜丝,一口一碗,真的是没卵理!

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醒龙点:克那凯最好及早,没然卵挤人,毛都摸没到。特别是周末,卵要排队排得心都凉。

解放西路的味道,吃了就是“过龙”

咧是讲到小巷子的味道,真的是“过龙”。你吃过那些摊子咧,感受像掉你公龟一样,家里自己做还做卵不到那个味。更子搞法?我估堆是那些老街巷子有种特有的烟火气,像桂林的米粉摊一样,吃得出来老板手艺和街头的味道混在一块。讲到这里啵,不知道你有没有也在南昌解放西路小巷子里吃过啥特别的工具,讲出来交流交流咧。


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那究竟要更子找到这些巷子里的摊子?卵用都没!你就记着一点:顺着人多的地方走,闻着味就对了。

南昌解放西路小巷子, 美食推荐, 老南昌味道, 烤冷面, 老街生活

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