诶 ，你晓得没 ，我前阵子又克婺城品茶事情室发会癫 。讲实话哦 ，这地方啊 ，不是随便去瞄一眼就明白的 ，那凯好多人以为它就是个普通茶� ，坐起喝个茶聊个天就对了 。错！我跟你讲啵 ，婺城品茶事情室呀 ，讲究多完咯 ，里面的“品”字 ，有学问得很 。你讲是没是 ？
茶不可是茶 ，里面门道多得像榕湖的水
婺城品茶事情室 ，乍一看不显眼 ，一扇木门 ，门牌也普通 。但你进去 ，哎哟 ，味道纷歧样啵！桌子椅子都是老木头做的 ，像是从爷爷辈传下来的那种 ，墙上一排排的茶罐 ，满满的岁月感 。最特别的是 ，这里头的茶不讲究花哨 ，专门是做“品”的 。啥叫‘品’呢 ？不是随便喝几口 ，是要慢慢来 ，像解一道菜一样 ，解它的味道、条理、另有它背后的故事 。
我那凯刚晓得这个地方的时候 ，还以为就是喝普通的桂花茶、油茶啥子的 。厥后一个老伙计跟我讲 ，这里头的茶 ，险些每一款都有讲究 ，有些茶叶照旧从外地专门拿回来调配的 。好比他们有一种叫“婺城红”的 ，喝起来有点像桂林的米酒 ，但更清香 ，回甘又慢 。你喝了第一口 ，觉得淡 ，第二口就开始有点甜 ，第三口才知道它有股子像木头一样的温暖香气 。这个嘛 ，就叫条理 。
偷偷告诉你啵！婺城品茶事情室的茶啊 ，最好是配桂林外地的点心 ，好比酸梅饼、芋头糕 。茶的清香和点心的甜酸一碰 ，啧啧 ，像漓江的水跟青山一样 ，搭配绝了 。
品茶的规则 ，像老桂林人一样有点“拗”
我跟你讲啵 ，这婺城品茶事情室另有个规则 ，第一次去的人 ，老板不随便推荐茶的 。诶 ，这规则怪吧 ？但确实有原理 。老板讲 ，只有自己选茶 ，才华真正“品”到茶的味道 。你看 ，桂林人就爱讲“慢慢来” ，这不就体现了嘛 。这种规则啊 ，我觉得像老桂林的巷子 ，你要慢慢走 ，才华发明好工具 。
另有个事 ，我要特别提醒你啵 ，他们的茶壶 ，特别小 ，茶量也少 。刚开始我以为老板抠门 ，但厥后才明白 ，这是让你专心去品味 ，不是灌个大茶壶 ，随便喝几口就完事 。每一口茶都要认真看待 ，像老桂林人吃粉一样讲究 ，粉没得辣椒就不完整 ，茶没得认真品就浪费了 。
照我看来啵 ，去婺城品茶事情室 ，别带太多人 。带一个好朋友 ，或者自己一个人慢慢喝 ，才是正经的搞法 。
结尾的“后手板路”
诶 ，那凯你听我讲完 ，可能会问 ，婺城品茶事情室的茶贵不贵 ？我跟你讲 ，贵是贵 ，但值啵 。你要是真想好好品茶 ，花这点钱就像吃一碗三品王的卤菜粉 ，绝对值得 。更子就对了 。
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《福州一品茶�论坛》
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