ag和记

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诶 ,我跟你讲啊 ,最近有个朋友问我:“这个‘泰安品茶事情室’是个啥子地儿?值不值得克(去)?”我一听就笑了 ,心想这个地方嘛 ,没克过的人觉得神秘 ,克过的人又觉得特别。你讲是没是?今天我就来跟你摆哈(聊聊) ,这些年我对泰安品茶事情室的点滴体会。

“泰安”这名字 ,老桂林一听就晓得有来头

你晓得不 ,“泰安”这个名字听起就有点老派的味道 ,像是桂林人祖辈那凯(时候)的讲究。其实嘛 ,这名字有点意思 ,听说原来他们选址的时候 ,就是想找个平静又有点清幽的地方 ,给人一种“心安”的感受。你晓得 ,桂林这地方山水是好啵 ,但人忙起来也会急躁 ,克泰安品茶 ,真的是能让人静下心来。

泰安品茶事情室的门脸不大 ,第一次克可能还找不到路。你问我咋找?简单得很!就在市中心那凯 ,巷子里头藏着的一个三层小楼 ,门口挂着个木牌 ,写着“泰安品茶”。你要是闻到一股茶香 ,就晓得你没走错。

品茶有讲究 ,别只盯着茶叶看

许多人一听“品茶” ,就以为是喝好茶叶 ,看茶汤颜色。其实啊 ,这泰安品茶事情室 ,讲究的不是茶叶贵不贵 ,而是品茗的时候那种“人和茶对话”的感受。听起来玄不玄?但你坐那儿试一回就晓得了。

我记得第一次克泰安 ,我就随便点了一壶桂花红茶 ,那凯没抱啥期待 ,结果老板端上来的手法就让我愣住了。他泡茶的行动慢悠悠的 ,有点像老戏骨演戏 ,茶水倒出来 ,杯子里头泛着点金黄的光 ,真滴悦目。更神的是 ,他还会跟你聊这茶的来历 ,啥子“花开频频采的” ,啥子“雨后嫩叶” ,听得人稀里糊涂的 ,但喝下去一口 ,那个香啊 ,像回到小时候在爷爷家闻桂花一样。

偷偷告诉你 ,泰安的茶单上有几样“隐藏款” ,不在菜单上写的。好比他们的“青柑普洱” ,是老板自己特意从云南带回来的原料。你要是想试 ,就问老板:“有没有特别推荐的茶?”他大都会笑着给你整一壶。这种茶 ,喝得不是茶叶 ,是缘分! 相关图片

茶�里头“有乾坤” ,别惠顾着品茗

你以为泰安品茶事情室就只是品茗咯?那你就亏咯!它里头另有不少门道呢 ,好比二楼有一个小型的茶具展览 ,你进去看看 ,啥子紫砂壶、手工杯子 ,样样都摆得精致。老板说 ,有些壶是从上世纪传下来的 ,价值抵得上一碗三品王的卤菜粉 ,你讲怪不怪?

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另有一点特别的是 ,每周五晚上 ,他们会搞一个茶文化讲座 ,邀请一些对茶有研究的老师傅来分享经验。上回我克听了一场 ,是讲“茶与桂林人的日常” ,才晓得原来我们桂林人爱喝的油茶 ,也有好多历史故事 ,真滴是涨知识了。


“茶�这么静 ,能带娃克没?”

诶 ,这个问题问得好 ,许多人都有这个担心。照我看来啵 ,泰安品茶事情室其实适合所有人 ,但你要是带娃克 ,就得选上午或者下午早一点的时间 ,那凯人少 ,娃也禁止易吵着别人。不过呢 ,平心而论 ,带娃克品茗照旧稍微有点“考功夫” ,你讲是没是?

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标签:泰安品茶事情室、桂林品茶、老桂林茶文化、桂林茶�、隐秘好去处

《隆化品茶》

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《绵阳品茶事情室》

(央视新闻客户端 总台记者 郭翔宇 孔英璘 张莉莉)

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