诶 ，你晓得没 ，马巷市场鸡街这个地方 ，最近蛮多人问我在哪凯。我跟你讲啵 ，虽然名字听起普通 ，但它是老桂林人心头的一个宝地 ，尤其是那些爱吃鸡的朋友 ，简直克这条街子像克自己家厨房一样熟！不过 ，头一回克的 ，千万莫乱逛 ，容易绕晕 ，像王城那里的迷宫一样。
那凯我第一次去鸡街的时候 ，照旧我年轻子那凯 ，跟我爷爷一起去买老母鸡。那个街子说大不大 ，说小嘛也不小 ，随处鸡笼鸡毛 ，鸡叫声此起彼伏 ，闻得人肚子都饿咯。厥后 ，我慢慢才晓得 ，这条街另有许多讲究 ，莫只当它是个普通市场咯。
晓得路子 ，鸡街里头的门道
鸡街嘛 ，顾名思义就是专门卖鸡的地方。它就藏在马巷市场的深巷子里头 ，那个地方不仔细找还真欠好发明！从正门克进去 ，找右手边那条小巷 ，慢慢走 ，差未几走究竟了 ，就可以闻到一股子鸡粪和草料的味道 ，这个时候恁子就对咯 ，鸡街到了。
我跟你讲啵 ，这里头的鸡 ，才是桂林人家里头炖汤煲粥的“灵魂”。你要是去超市买那些冷冻鸡 ，握嗅庀定是比不上这里的外地土鸡的。老板们都很热情 ，你可以随便问 ，他们晓得哪种鸡适合煲啥子汤 ，好比清补凉要用老母鸡 ，打暖锅就得嫩鸡。
偷偷告诉你：鸡街里有些“老字号”的摊位 ，鸡的质量和价格都很实在 ，特别是巷子中间那家靠墙的摊 ，老板是做了几十年的老手 ，挑鸡特别有眼光。你要是不晓得选啥子鸡 ，直接问他 ，他会给你推荐适合的。记着 ，别嫌麻烦 ，讲两句桂林话 ，价格还能“美丽”些啵~
鸡街背后的“人情味”
讲到鸡街哦 ，我觉得它最奇特的地方 ，不是鸡多鸡好 ，而是那个“市井味”和“人情味”。我记得有一回 ，我家老母亲要煲一锅老鸭汤 ，结果鸭子没买到 ，老板居然直接从自己家里拿了只鸭子卖给我们 ，还说“煲汤要紧 ，钱不敷下次给”。你讲怪不怪？现在这种人少咯。
另有些老桂林人 ，克鸡街纷歧定是为了买鸡 ，他们是为发会癫 ，跟老熟人摆摆龙门阵 ，聊聊最近哪家餐馆味道变咯 ，哪家米粉店涨价了。这些话题 ，只有在鸡街这种地方 ，才聊得起劲。你讲是没是？
诶 ，讲到这 ，我猜你想问咯：
“鸡街工具肯定好 ，价格会不会贵啵？”
我跟你讲啵 ，纷歧定贵。鸡街的利益就是货真价实 ，你要是会砍价 ，讲两句桂林话 ，老板会觉得你是自家人 ，价格自然给你低点咯。并且 ，买鸡的时候别忘了问老板 ，鸡杂送不送 ，许多时候鸡杂是送的啵 ，煮一碗杂汤 ，香得很！
所以啊 ，马巷市场鸡街 ，真的是一个值得去感受的老桂林味儿地方。下回你克了 ，记得多走走 ，多聊聊 ，肯定有意外收获。
标签：桂林鸡街、马巷市场、土鸡、老桂林市场、小巷子里的味道
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他还坦言 ，冷冻西兰花因本钱较高 ，确实在某种水平上被“冤枉” ，但除此之外的大部分预制菜问题并非抹黑。
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